Roti pita dengan sayur-sayuran dan cendawan resipi

Pembuka selera lavash dengan pemadat telah lama memenangi "sawit" di atas meja kami dan menjadi makanan biasa. Setiap hari, menu perayaan, berkelah, katering dan makanan ringan tidak boleh melakukannya tanpa mereka.

roti pita nipis dengan lazat dari sayur-sayuran dan cendawan pemadat - varian shawarma rumah dan makan tengah hari yang cepat yang adalah agak mudah untuk menyediakan, tetapi lebih berguna dan berkhasiat.

Kami ingin membawa kepada perhatian anda tidak resipi kompleks dan cepat untuk gulung roti pita dengan cendawan dan sayur-sayuran segar. Komposisi pengisian mengandungi hanya bahan-bahan herba - dipanggang dalam bawang minyak bunga matahari dan cendawan, pasli wangi, tomato berair dan timun segar rangup yang boleh dikaitkan kepada contoh fasfuda sihat.

Champignon jika sangat kotor, bilas dengan air sejuk. Jika cendawan tidak sangat kotor, lap dengan kain yang lembap atau tuala kertas. Potong cendawan menjadi kepingan nipis. cendawan cukup kecil dipotong dua. Mentol, bersih dan halus cop.

Roll Lavash dengan cendawan dan sayur-sayuran segar Recipe

Dalam kuali, panaskan minyak bunga matahari, kira-kira 1 sudu besar. sudu. Meletakkan bawang dan cendawan.

Cook, kacau sekali-sekala, sehingga cendawan lembut nyata tunduk tidak akan membiarkan jus, sehingga masak. Selepas keluarkan dari haba.

A tomato, timun dan basuh pasli. Sayur-sayuran dipotong menjadi jalur atau kiub kecil, pasli (daun sahaja) halus cop.

Tambah sayur-sayuran cincang dan herba dalam kuali sejuk untuk cendawan dan bawang. Tambah garam secukup rasa. Kacau sehingga sebati.

Setiap helaian Lavash potong 3 keping. Bahagikan pemadat kepada 6 bahagian.

Di tengah-tengah setiap sekeping Letakkan pemadat.

Balut dengan dua sisi selari dengan pinggir kosong, seperti yang ditunjukkan di dalam gambar itu.

Seterusnya, roll dan melemparkan ke tengah, satu kelebihan pertama dan kemudian balut seluruh sampul surat dalam roti pita.

Dalam kuali minyak panaskan, roll dan goreng Lavash di kedua-dua api yang sederhana sehingga perang sedikit.

Jika anda ingin roti pita dengan cendawan bertukar rangup, kemudian masak di atas api yang lebih sengit.

Tips dan cara untuk resipi:

- Parsley untuk hidangan ini, pilih muda, tanpa daun tegar. Bukannya pasli, anda boleh menggunakan herba yang berbeza dengan keinginan anda. Sebagai contoh, selada air, daun ketumbar, Dill, tarragon.

- Jika perlu, atau jika tiada cendawan, cendawan tiram boleh menggantikan mereka.

- pengisian untuk pita memperoleh rasa yang menarik, jika bukan bawang yang biasa anda menambah ia dipanggang Yalta (loceng merah).