Salad gula tomato merah pada musim sejuk

Sudah tentu, dalam pemeliharaan sayur-sayuran adalah manis sebagai bank dengan jem, hanya sebanyak mungkin dengan kaedah ini mengekalkan rasa semula jadi tomato. Seaming cukup pantas, hanya 1 jam. penyediaan itu boleh mudah disediakan tergesa-gesa. Well, mungkin mengambil salad lazat tomato boleh menjadi makanan ringan, atau untuk menambah di mana-mana salad musim sejuk yang lain, sebagai contoh, dari kubis segar.

tomato jeruk dengan cara yang pada musim sejuk salad segar unik lazat, yang dibuat daripada tomato rumah hijau di musim sejuk.

salad Tomato dalam tin - resipi

Terlebih dahulu membuat air garam: 1 liter sudu air 3 sudu gula (tiada gambar), 1 sudu besar garam (dengan slaid). Jumlah ini cukup untuk penanda buku ini dalam 3 l jar (atau 3-liter, 6 atau pollitrovok). Air garam mendidih dan sejuk ke suhu bilik.

Menyediakan produk yang diperlukan: Bersih dan mencuci sayur-sayuran.

tomato dipotong menjadi kepingan nipis, potong tangkai.

potong bawang menjadi kepingan nipis sepanjang gentian: ini menjana jus kurang, dan keping semasa pemeliharaan diperolehi rangup. Dan ia kelihatan begitu memotong lebih dari segi estetik.

Chop pasli, bawang putih dihiris nipis mengisi tin, penyiraman setiap tomato lapisan bawang, bawang putih dan herba.

Bank-bank mengisi ke atas, maka kandungan yang boleh menjadi sedikit memijak tanpa memusnahkan tomato. Tuangkan ke dalam balang cuka dan minyak sayur-sayuran: mengedarkan seragam bergantung kepada bilangan tin. Resipi dikira 3 l pemeliharaan bersedia.

Tuangkan air garam sejuk. di bank-bank yang berbeza dan tahap yang berbeza:

3 liter balang - 8 cm dari atas, balang liter - 4 cm dari atas, botol setengah liter - 2 cm dari atas.

Place balang dengan air garam dalam bekas air suhu bilik, tutup bahagian atas penutup dan masak sehingga mendidih.

, ia adalah perlu untuk secara berkala meninggalkan Apabila air dalam kuali mendidih pisau tipis di tepi bank-bank untuk melepaskan gelembung udara.

Mensterilkan preform Tomato dengan api kecil sehingga tomato tidak akan dibenarkan sehingga jus, dan tahap perapan siram dengan mata tin. Matikan api, cepat keluarkan dari kuali dan menggulung.

bank Hot penutup flip ke bawah, balut, dan sejukkan. Produk disimpan pada suhu bilik, ia adalah disyorkan untuk menyejukkan sebelum digunakan.

Disebabkan oleh rawatan haba jangka pendek, hirisan tomato tidak runtuh (walaupun kulit tidak bergerak), dan kelihatan hampir segar. Ini salad tomato segar boleh disimpan selama setahun.