Rebus sayur-sayuran dengan daging

Apabila masa yang hampir makan tengah hari, yang terbaik yang anda boleh menyediakan makan tengah hari yang cepat dan lazat untuk lelaki - ia adalah untuk meletakkan daging dengan sayur-sayuran dan memasak hidangan rasa untuk seisi keluarga. rebus sayur-sayuran dengan daging - rumah sehari-hari memasak dengan pelbagai komponen, yang mungkin kelihatan seperti sup berkhasiat tebal, sos sayuran, atau sebagai panas.

Komposisi sayur-sayuran dan bahagian mereka, termasuk daging, boleh agak berbeza. Semakin banyak komponen, sedap hidangan yang akan berubah. Tiada peraturan yang jelas tidak wujud, segala-galanya adalah jelas dan mudah. Meletakkan semua produk atas perintah, pertama goreng, rebus dan kemudian kepada konsistensi yang dikehendaki.

ragout daging, kentang dan kubis - resipi langkah demi langkah

Slice daging babi leher sederhana besar, bawang jalur nipis, bahagikan kentang menjadi kepingan besar dan mencincang bawang putih.

Panaskan minyak dalam kuali. Sear daging dengan api yang tinggi sehingga cahaya dan perang keemasan.

Secara berasingan, goreng bawang cincang dan bawang putih cincang sehingga bawang dan biarkan jus menjadi sedikit telus.

Kumpul daging dan bawang dalam kuali. Tuangkan sup disediakan atau dicairkan dalam air, pes tomato, taburkan rempah wangi dan garam, kacau dan masak sehingga mendidih.

Tambah kentang, letakkan kubis, tutup dan masak di atas api kecil - 40-50 minit, sehingga kentang masak. Kacau dan dosolit secara berkala seperti yang diperlukan.

Dalam setiap kes, sayur-sayuran memasak boleh berbeza dengan ketara. Ia tidak perlu keterlaluan panas untuk terlalu lama, dan jangan biarkan cecairnya menguap sepenuhnya.

Bermusim boleh disediakan dengan sayur-sayuran courgettes rebus dan berkhidmat untuk memanaskan selera hidangan, atau sebelum utama sebagai snek ringan.