Kek Knysh dengan kentang

Memperkenalkan satu lagi versi memasak semua baking kegemaran anda. Belarusian Knyshov - pai dengan pelbagai inti, dalam kes kami dengan kentang, resipi yang menarik kerana mereka mula-mula dibungkus dalam roll dan kemudian dipotong menjadi kepingan kecil yang membentuk Patties.

Klasik Knyshov dimasak dengan curd, tetapi seperti yang kita hari ini dengan anda akan memasak Patties dengan kentang di dalam ketuhar cara yang paling biasa, hanya dalam tafsiran yang sedikit berbeza.

Bagaimana untuk menyediakan resipi Patties kentang

Hidangan dalam tuangkan air panas, minyak dan cuka, tambah satu telur, garam dan kacau. Menyaring tepung atas mangkuk, campuran yis kering dan menguli doh yang lembut Pirozhkov itu. Tutup dengan tuala dan biarkan selama 1 jam.

kentang Peel, dibahagikan kepada segmen besar dan untuk membuka dalam air masin dengan daun laurel - 20 minit. Bawang potong dadu kecil dan ringan goreng dalam kuali dengan mentega. Dalam mangkuk yang berasingan untuk mengumpul kentang rebus, bawang goreng, tambah mentega, garam dan lada secukup rasa. Semua uli sehingga homogen.

Pyrozhkov doh roll dalam lapisan tidak sangat nipis dan dari satu hujung untuk meletakkan semua pemadat kentang masak.

Sejak tepi disumbat tanpa menghancurkan dan kuat tanpa mengetatkan, untuk menjadikan adunan kepada roll yang panjang.

disumbat dengan kentang roll kemas dibahagikan kepada bahagian yang sama, saiz 6-7 cm.

Sedikit menekan untuk mengelak satu hujung ketat untuk pemadat tidak jatuh, tetapi di sisi lain hanya mengetatkan pusat, ikatan longgar supaya meninggalkan pembukaan kecil.

Tepat di tengah-tengah, di mana mereka meninggalkan lubang, sedikit meleperkan kek untuk kek mengambil penampilan yang indah dan kestabilan.

Letakkan kentang Knyshov pada baking, kertas kertas kulit pra-katil dan gris kuning telur permukaan baking. Bakar dalam ketuhar yang bersuhu 180 ° C - 40 minit.