Kek coklat dengan ceri

Chocolate Cake - adalah poros sebagai span yang lembut, biskut disalut dengan, serbuk koko krim udara dan ceri. kek span dengan ceri - pencuci mulut yang manis yang hebat, dengan satu pengalaman yang tidak dapat dilupakan dan rasa yang halus, yang akan menghiasi jadual cuti.

resipi juga boleh menggunakan beri beku, kek ini tidak terhenti menjadi lazat. Pastikan untuk mencuba pencuci mulut yang indah ini, ia berbaloi!

masa memasak: 2 jam.

kek span dengan krim ceri dan udara

biskut penaik

Panaskan ketuhar kepada 180 darjah. Campurkan bahan-bahan kering untuk biskut: tepung, koko, baking soda dan serbuk penaik. Ketepikan.

Pukul telur dan gula pada kelajuan tinggi selama 10 minit. Manakala telur disebat, melincirkan acuan untuk penaik minyak.

Ayak ke dalam mangkuk dengan telur dipukul campuran separuh kering. Perlahan-lahan kacau. Kemudian masukkan separuh lagi bahan-bahan kering. Sekali lagi, semua berhati-hati Kacau untuk mengelakkan ketulan terbentuk.

doh Divide sekata pada tin pembakar. Biskut Bakar selama 25 minit, memeriksa sugi kesediaan. Biskut siap, keluarkan dari ketuhar dan biarkan mereka sejuk selama beberapa minit.

biskut mesti benar-benar sejuk sebelum dipotong dan menghias krim mereka.

Penyediaan sirap

Membersihkan ceri daripada cawangan dan mengeluarkan benih. Memindahkan ceri dalam periuk kecil. Menambah gula. Mash ceri dengan gula menggunakan tolkushkoy kentang.

Letakkan kuali dengan ceri dengan api dan membawa sehingga mendidih. Perlahankan api dan biarkan reneh beri selama kira-kira 15 minit, keluarkan dari haba dan biarkan sejuk. Kemudian ketegangan campuran melalui penapis untuk mengasingkan kepingan sirap ceri. Sirap ini boleh disediakan lebih awal, supaya ia menjadi benar-benar sengit dan kemudian ia boleh digunakan semasa penyediaan kek.

Sementara itu, menyediakan krim. Untuk melakukan ini, tuangkan ke dalam krim mangkuk adunan. Pukul mereka pada kelajuan tinggi selama 1 minit, sehingga mereka zagusteyut. Tambah gula tepung dan pukul selama satu minit lagi. Tambah krim masam dan pukul lagi selama satu minit. Letakkan krim dalam peti sejuk untuk menyejukkan dengan baik dan ia boleh bekerja di.

Pembentukan kek

Memotong kira-kira satu perempat daripada bahagian atas setiap biskut.

Rendam kedua-dua bahagian puncak biskut dalam sirap ceri. Salah satu bahagian yang tidak berubat dengan biskut sirap, tempat di atas piring hidangan. Tuangkan sirap ceri dan murah hati memohon krim

Smash hancur puncak biskut dan meletakkan mereka di atas krim. Kemudian merebak di atas keping baki sirap ceri.

kot hirisan tersebar lebih ceri 2 cawan krim disebat. Tutup dengan lapisan tebal biskut. Tuangkan sirap ceri yang tinggal dan meletakkan di bahagian atas dan sisi kek disebat krim. Meletakkan baki kek dan krim dalam peti sejuk selama 1 jam.

Keluarkan kek dari peti sejuk dan krim. Whip krim selama 30 saat, supaya mereka menjadi lembut dan lapang. Menghiasi krim kek: boleh digunakan untuk memohon mereka sewenang-wenangnya. Taburkan dengan serbuk koko dan letakkan ceri segar. Sejukkan kek untuk sekurang-kurangnya 4 jam (lebih baik untuk meletakkan ia di dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk semalaman).