Roti Korea dengan pes kacang manis

Jika pernah anda telah cuba pes kacang, anda mungkin sudah tahu rasa dan resepi roti Korea dengan kacang merah mengisi anda menikmati. Tetapi orang-orang yang tidak tahu apa itu, pastikan anda memberitahu dan menyediakan rasa roti manis di Korea.

Membeli pes kacang merah boleh di kedai-jabatan atau pasaran yang menjual produk dari China dan rempah, yang dipanggil "Pasta Azuki".

roti Sweet disumbat dengan kacang

Ayak tepung, menguli tepung dalamnya penaik (yis kering), garam dan gula. Tambah mentega cair, susu dan air pada suhu bilik dan menguli doh.

doh teliti obmyat, yang sepatutnya berubah tidak terlalu keras, kerana roti biasa. Seperti yang lain, doh yis perlu bertegas di tempat yang hangat.

telah menyediakan doh dibahagikan kepada beberapa kepingan kecil, kira-kira 50 gram. Anda perlu mendapatkan kira-kira 7-8 keping.

Bentuk manik, penutup polietilena dan lain - 15 minit. Pada masa ini, doh perlu meningkat sedikit dalam jumlah.

menghampiri roll doh ke dalam kek bulat pes kacang dan bola bentuk dan meletakkan di pusat ujian.

Berhati-hati balut doh supaya pengisian kekal di pusat, dan disambungkan oleh mata doh teliti picit.

Kemudian, sedikit tekan ke bawah gulung dibentuk supaya tepi disertai di bahagian atas dan di tengah-tengah.

Dan kemudian, betul-betul di tengah, melakukan rehat (alur), cara yang anda mahu, seperti yang ditunjukkan dalam gambar.

Dengan bantuan pisau di sekitar pinggir ujian membuat beberapa incisions supaya pengisian sedikit menjenguk.

Korean Buns meletakkan di kertas minyak postelennuyu pan, penutup, dan biarkan selama 5 minit lagi.

Permukaan gris produk dengan kuning telur dan bakar di pusat taburkan bijan sedikit. Membakar pemindahan kepada ketuhar yang telah dipanaskan dan masak pada suhu 200 darjah - 20 minit, sehingga berwarna keemasan-cerah.