Mediterranean resipi sayur-sayuran pai ditutup

Ini adalah yang paling mudah, tetapi pada masa yang sama kek yang sangat lazat ditutup dengan pemandangan yang menakjubkan. Mediterranean Royal Baking mendapat yang besar dan pengisian boleh hampir apa-apa, dari gula - untuk daging. Pelbagai sayur-sayuran dan keju, dan juga lembut dan lapang doh hanya menakjubkan.

Proses memasak tidak akan berlaku dalam beberapa langkah rumit. Bagi mereka yang pernah bekerja dengan ujian dan menyediakan kek buatan sendiri, kesukaran tidak seharusnya timbul.

ditutup pai dengan sayur-sayuran dan resipi keju

Penyediaan ujian:

Membubarkan yis dalam air suam dengan gula. Tunggu beberapa minit sehingga ia mula proses penapaian. yis dicairkan perlu membengkak. Sambung yis dalam mangkuk besar dengan krim masam, mentega, kacau dan tambah tepung sebelum ini.

Uli doh tidak sengit, tutup mangkuk dengan tuala atau plastik filem dan memindahkan ke tempat yang hangat selama 1 jam, sehingga peningkatan doh dalam jumlah sebanyak separuh atau lebih.

sos baking Creamy:

Dalam periuk kecil, mencairkan mentega, menurut resipi kek, tambah tepung dan kacau. Kemudian tuangkan susu segar dan masak sehingga mendidih cahaya. Segera menambah secubit garam, lada hitam dan bawang putih cincang. Kacau beberapa minit, sehingga campuran pekat nyata. Buang dari haba, menambah keju parut dan kacau sehingga sebati. Hasilnya, anda perlu mendapatkan lantai licin campuran tebal.

daging cincang sayuran:

Dalam kuali menggoreng pada sejumlah kecil fasa minyak goreng panah pertama, kemudian dihiris menjadi kepingan kentang dadu kecil seperti tomato dipotong dadu, buah zaitun dibahagikan dan bayam dicincang kasar.

Garam dan lada. Memadamkan semua sayur-sayuran di atas api kecil, kira-kira 20 minit. Buang dari haba, tambah keju dipotong dadu dan tambah nilai sos krim dimasak dan kacau.

Preparation - Proses asas adalah:

Menghidupkan ketuhar, tetapkan suhu 220C. Dalam pada itu, sehingga ketuhar dipanaskan, melancarkan doh datang lebih besar daripada borang.

Roll doh 6-8 cm tebal., Letakkannya di atas bentuk bulat yang lancar dan meletakkan di sana pemadat.

Ujian Menonjol tepi peratus regangan untuk ketat picit. lebihan itu boleh dipotong.

minyak permukaan kek, kemudian taburkan herba kering, ia boleh menjadi oregano, dill, sedikit lada hitam. Membentuk pai tertutup Letakkan dalam ketuhar yang panas.

Bakar di atas rak ketuhar menengah - 30-40 minit, sehingga kek warna perang ditutup.