Rebus sayur-sayuran dengan zucchini

Berbeza dengan panas, rebus sedang disediakan oleh rindu, dan tiada perbezaan yang signifikan dalam yang lain. Dalam setiap kes, rebus sayur-sayuran dengan zucchini boleh dimasak dalam variasi yang berbeza, menggunakan sebagai produk daging dan sayur-sayuran. Tetapi hari ini, dalam resipi ini, lihat terperinci di rebus secara eksklusif dengan sayur-sayuran dan pelbagai rempah.

Ia perlu dijelaskan bahawa herba kering boleh digunakan untuk menambah rasa dan melengkapkan mana-mana rempah lain. Dan bukannya wain untuk menggunakan jus anggur merah. Jadi bermula ...

Resipi sayur skuasy rebus dan zucchini

Pertama sekali, anda perlu untuk membersihkan lobak merah dan bawang, dibasuh dan dipotong menjadi kepingan bersaiz sederhana semua sayur-sayuran, mencincang bawang putih. Potong tomato kepada bagaimana untuk dimasukkan ke dalam mangkuk salad kecil dan bergabung dengan pasta.

Dalam kuali yang sederhana besar, tetapi dalam, haba dalam tidak tinggi haba satu sudu minyak zaitun dan mentega. Meletakkan semua bahan-bahan yang dicincang dan kacau goreng dengan api perlahan selama 5 minit.

Seterusnya, meletakkan campuran tomato. Musim, sudah tentu, ia adalah lebih baik untuk menggunakan tomato segar, tetapi dalam resipi ini telah digunakan dalam tin.

Tuangkan kira-kira 200 ml. wain merah, yang akan memberikan hidangan rasa yang istimewa dan semangat. Dalam kes ini, wain akan memainkan peranan sos pedas yang halus.

Tambah garam, lada hitam, sedikit kering basil, oregano dan mencadangkan menambah campuran herba Provencal, dengan keputusan bahawa rebus rasa kami untuk membuat lebih kaya. Dan akhirnya, meletakkan gula dan campuran segala-galanya dengan teliti.

Masak hingga mendidih cahaya, kemudian tutup dengan penutup, meninggalkan sedikit terbuka untuk menyejat kelembapan berlebihan. Memasak dalam operasi pemadaman tidak lebih daripada 40 minit.

Tidak, tidak, bukan itu sahaja! Selepas 40 minit, meletakkan keju parut gred yang baik, kacau dan terus masak selama 2-3 minit. Pada masa ini, a ragout sayur-sayuran perlu menebal sedikit, dan itu bererti hidangan telah sedia.

Kita boleh menyatakan bahawa ragout sayur zucchini sepenuhnya perjalanan demokrasi dan oleh itu tidak takut untuk mencuba.