Salad cahaya dari hati ayam

Dengan kesederhanaan dalam penyediaan, untuk salad ini hati ayam perlu membeli hanya segar. Yang penting tidak kering dalam panas dan kemudian hidangan bukan sahaja lazat, tetapi juga untuk menjaga kualiti yang berguna. Tetapi epal memberi kesegaran dan ringan salad kita dan menjadikan makanan lebih lazat ...

Apabila memilih hati ayam perlu memberi perhatian kepada warna, yang sepatutnya menjadi perang dan tanpa pembekuan darah kering. Jika tidak, hati tidak dirawat dengan betul atau tertakluk kepada simpanan jangka panjang.

Bahan-bahan: 400 gram hati segar; 2 sudu besar. sudu besar minyak bunga matahari; 1 sekumpulan salad; 1 sudu besar. sudu baru diperah jus lemon; 2 pcs. epal sederhana dan sedikit garam

Untuk pengisian: 2-3 sudu besar. sudu minyak bunga matahari ditapis; 1 sudu besar. sudu air masak; . 1 sudu kecil kari; 1 sudu besar. sudu cuka; Garam dan lada hitam

Salad dari hati ayam dengan epal resipi dengan gambar

• Dalam kuali minyak panas, meletakkan hati, garam dan goreng dengan api sederhana sehingga warna cerah cahaya, kira-kira 10 minit. Apabila anda sudah bersedia untuk beralih, untuk bergerak haba dan menyerap minyak. Potong kepada kepingan kecil tersebut.
• Selain itu, mencuci buah-buahan, yang dibahagikan kepada 4 bahagian, dibuang biji dan dihiris nipis atau jalur. Taburkan dengan jus lemon dengan epal tidak menjadi gelap. Bilas salad, mengalirkan air dan tidak membahagikan besar.
• Peringkat seterusnya menyediakan pengisian yang: di dalam mangkuk kecil, mengikut senarai bahan-bahan dan mengikuti resipi tuangkan minyak, kemudian cuka, menambah kari, garam dan lada hitam, tuangkan air dan kacau dengan sudu (lihat foto 5.). Seterusnya, kami mengumpul semua produk cut dalam hidangan tunggal.
• Pakaian salad, kacau sehingga sebati, anda boleh menambah lebih rasa sedikit garam dan hidangkan.

Dan anda tahu bahawa hati ayam - ia adalah produk yang semula jadi dan sangat berguna. Dalam struktur terdapat vitamin yang bertanggungjawab untuk aktiviti sistem saraf kita, kesan yang baik pada kulit dan mata. Pakar pemakanan mengesyorkan penggunaan yang kerap, untuk orang dewasa dan kanak-kanak.