Resipi terbaik pizza dengan cendawan

Hari ini, pizza adalah makanan popular di seluruh dunia. Dia disediakan Cara yang paling pelbagai, pelbagai bentuk dan dengan tambahan pelbagai produk sebagai pengisian. Tetapi, dengan semua pelbagai komponen asas, serta resipi pizza sendiri tidak berubah.

Resipi asal untuk pizza mudah klasik dan mengolahnya produk sentiasa ada seperti tomato, keju dan dimasak doh artisanal diuli dengan pesat dengan tambahan minyak zaitun. Jadi, terus ke proses memasak, perkara pertama yang membolehkan meneruskan terbaik resipi doh untuk pizza buatan sendiri.

Pizza doh Recipe

Produk utama adalah yis kering - 1 sachet ('11), Sugar - 0, 5 h Sudu, Air - 250 ml .. (1/2 v.) Minyak zaitun - 2 sudu besar. tepung Spoon - 350

Untuk pemulihan yang terbaik perlu membubarkan yis secara berasingan mengikut cara yang berikut: Dalam bikar kecil atau hidangan yang mendalam tuangkan 100 ml air panas, ia adalah penting untuk air tidak boleh terlalu sejuk dan panas. Tambah paket yis kering, setengah sudu teh gula, 1 sudu teh tepung dan campuran dengan teliti supaya tidak ada ketulan kekal. Menulis seperti 10 minit, sehingga topi (lihat. Rajah 1).

Selain itu, dalam mangkuk yang berasingan Ayak tepung dan bergabung dengan garam. Tuangkan di atas yis bercerai, tambah 2 sudu besar minyak zaitun, tuangkan baki air. Lihat 2, 3, 4, dan foto.

Uli doh tidak terlalu tegar, berhati-hati obmyat dan bulat. Memindahkan kepada kain hidangan atau menyembunyikan jangkauan polietilena dan meninggalkan di tempat yang hangat selama 2 jam. Dari masa ke semasa, doh perlu meningkatkan dengan ketara dalam jumlah hampir dua kali ganda dan anda boleh meneruskan proses menyediakan pizza kami dengan mana-mana pemadat.

Ia adalah penting! Mendapatkan memasak doh perlu sentiasa diingat bahawa garam mengurangkan aktiviti yis dan oleh itu ia perlu dicairkan dengan air atau dicampur dengan makan di tengah-tengah.

Untuk maklumat lanjut, tentang semua pembiakan cara yis dan penyediaan doh yis, anda boleh belajar di sini.

Pizza dengan cendawan dan buah zaitun

Menyediakan produk-produk berikut: sos tomato, keju "Mozzarella", lada, buah zaitun, tomato, cendawan, atau mana-mana cendawan lain, 1 sudu besar. sudu minyak zaitun dan bawang.

Pertama sekali, menyediakan doh untuk menyebabkan atas resipi. Untuk lebih besar dan lebih tebal pizza bahagikan doh kepada dua, dan untuk lebih halus dan kecil pastri - tiga.

Potong kepingan kecil nipis cendawan, ia boleh dipotong dadu atau potong panjang. Goreng mereka dalam minyak untuk masa yang lama tidak kacau, selama kira-kira 2 minit.

Potong nipis setengah cincin bawang, menyambung dengan cendawan, kacau dan keluarkan kuali dari haba.

Seterusnya, lapisan nipis datang roll doh, kira-kira 0, 5 cm. Pindahan ke baking selepas salutan dengan minyak, sebaik-baiknya dalam bentuk bulat, sos tomato dikenakan dan tersebar di permukaan.

Tuangkan kandungan pan sama rata menambah lada dihiris, tomato dihiris dan taburkan keju parut. Di atas segala-galanya, menambah buah zaitun, pra-memotong mereka. Hantar dalam ketuhar yang bersuhu. Bakar pada suhu 180 darjah 20 minit.

Dalam kajian yang dijalankan di Internet, ia dikenali bahawa 78% daripada responden yang dinamakan pizza makanan yang paling kegemaran. Ternyata untuk tahun ini, setiap rakyat negara-negara Eropah menggunakan kira-kira 300 kg pizza.

Pizza dengan sosej salai dan kulat

Kami perlukan: kicap manis, keju keras, Mana-mana sosej sederhana salai, lada, buah zaitun dan cendawan

Roll doh ada nipis, kira-kira 1 cm. Tebal.

Permukaan sos tomato smear, untuk rasa yang lebih lembut, anda boleh menambah mayonis. Murah hati taburkan dengan keju parut.

Potong cendawan menjadi kepingan nipis, masak dalam jumlah yang kecil minyak 5 minit dan tempat lebih keju.

Potong juga sosej sangat nipis, lada manis warna yang berbeza dan buah zaitun. Semua tersebar di permukaan pizza.

Menambah lebih sedikit keju dan menghantar bakar dalam ketuhar selama 20 minit sehingga tortilla warna perang.

Pizza bernilai 3655 dolar telah disediakan di Rom, salah seorang pemilik restoran Itali di Hari Valentine. Untuk pengisian telah digunakan impregnated kaviar champagne mahal, udang, salmon salai, luka Pilihan tempat daging rusa dan emas yang boleh dimakan.

Pizza dengan daging, cendawan dan arugula

bahan-bahan Perlukan: 2 keping daging, bawang, cendawan, garam dan lada hitam, 2 sudu besar. minyak zaitun, sayur-sayuran arugula, lada loceng, dan daripada jenis terbaik keju keras.

Potong daging dan potong sederhana panjang nipis. Goreng dalam kuali dengan minyak zaitun sehingga kerak cahaya dan syif. Goreng dalam kuali yang sama dihiris cendawan kepada kepingan kecil dan dadu bawang, garam dan lada secukup rasa. Masak sehingga kelembapan menyejat.

Melancarkan doh pizza pra-masak, gris permukaan dengan minyak zaitun dan hantar dalam ketuhar yang bersuhu. Bakar selama 10 minit pada suhu 180-200 darjah untuk sedikit warna cerah.

Kemudian, mengambil, memburuk-burukkan di permukaan sos tomato. Goreng bacon dan meletakkan semua kandungan kuali dengan bawang dan cendawan, ratakan. Tambah lada loceng cincang menjadi jalur, dimasukkan ke dalam tengah-tengah daun arugula, murah hati taburkan dengan keju parut dan hantar dalam ketuhar lagi selama 10 minit.

Apabila sudah siap, beralih dan memberi campuran 5 minit.

Dan anda tahu bahawa rumah pizza, di Itali terdapat lebih daripada 30,000 kedai-kedai pizza rasmi, di mana setahun dihasilkan sedikit kurang daripada tiga bilion baking popular ini.

Untuk pizza ternyata sangat baik dan menakjubkan pada orang rasa telah mencipta dan menarik. Malah, tidak ada keperluan untuk mematuhi semua resipi ini. Ia adalah bijak untuk bergantung kepada citarasa anda, baik, tidak berhenti untuk bermimpi dan mencipta pizza dengan cara yang baru - dengan yang paling luar biasa dan tidak seperti pengisian lain, sekali gus meningkatkan dan menambah resipi baru menu pizza legenda.