Kek udara dengan kefir

Asas resipi ini pai adalah yogurt, yang memberikan mereka rasa wangi dan berfungsi sebagai ragi, yang sedang dalam proses tidak memerlukan masa pendedahan yang lama. Kami mengambil keputusan untuk meningkatkan resipi dan menambah sedikit yis, menyebabkan kedai roti kami bertukar lapang dan gebu ...

Komposisi produk yang dibentangkan di atas telah ditambah dengan yis kering, yang memerlukan kita untuk ujian kemasukan. Jika anda memutuskan untuk tidak menambah mereka, kemudian doh ini tidak boleh berdiri, tetapi seperti apa-apa ujian lain, ia tidak kira apa asas mesti sampai masa yang tertentu.

kek resipi kefir

Dalam mangkuk yang mendalam tuangkan kefir atau yogurt, tuangkan minyak sayur-sayuran yang boleh menggantikan mentega atau marjerin, ia hanya akan meningkatkan rasa. Mengeram atau sedikit panas ke suhu bilik. Kemudian masukkan gula dan satu sudu teh garam. Meraba, kacau sehingga sebati supaya gula larut.

Untuk pai bertukar lembut dan lapang, anda mesti terlebih dahulu menapis tepung, kemudian campurkan dalam beg yis dan menambah jisim dimasak kefir. Uli doh, tutup dengan tuala dapur dan pemindahan ke tempat yang panas akan datang, sekurang-kurangnya 30 minit. Masa terus berlalu, datang doh yang anda perlukan untuk melancarkan sosej dan dipotong menjadi bahagian yang sama kerana didakwa pai.

dipotong roll tidak begitu ketara di dalam kek itu, terletak dalam pusat pemadat dan jari prischemlyaya menyambung tepi. Bentuk kek boleh sewenang-wenangnya.

Pada lembaran penaik, kertas pembakar diletakkan, meletakkan kek dan biarkan selama 10-15 minit di tempat yang hangat. Kemudian melincirkan kuning telur dan menghantar bakar dalam ketuhar yang bersuhu 200 darjah - 20-25 minit.

Patties kefir boleh disediakan dengan apa-apa pengisian dan baking atau menggoreng dalam oven atau dalam minyak. Tetapi ini tidak akan kekal, mengenai perkara ini dan banyak perkara lain yang anda boleh mencari dalam resipi berikut di laman web kami. Objektif utama tema ini adalah untuk membentangkan proses memasak doh pada kefir, yang diperolehi oleh yang paling subur, lapang, lembut dan sangat menyenangkan untuk rasa.