Salad alpukat dengan udang

salad sempurna untuk makan malam perayaan, dengan rasa manis-masam dengan alpukat dan udang tidak akan pergi tanpa disedari dan akan membuat percikan sebenar. Percayalah, ia bernilai cuba sekali, anda akan sentiasa mendoakan dan salad avokado dengan udang akan menjadi yang terbaik antara lain ...

Resipi avokado salad dengan udang

Langkah pertama adalah untuk unfreeze udang, mencuci dan membersihkannya. Perap udang selama 5-7 minit, kemudian goreng mereka sehingga lembut, sehingga kerak emas cahaya.

Di bawah air basuh sejuk dan alpukat kering. Kemudian potong kepada dua di tengah-tengah dan membuang batu. Peel dan potong dadu kecil.

Selanjutnya, Tomato perlu disediakan concasse;

Bilas sayur-sayuran untuk bergerak kelembapan dan memotong tangkai. Letakkan tomato untuk beberapa saat dan dalam air masin mendidih. Keluarkan dan cepat sejuk dengan ais. tomato dicelur mengupas dan keluarkan bahagian dalam, apabila ia sepatutnya hanya stenochki. Dinding dipotong menjadi kiub kecil, tidak lebih daripada 1 cm. Dan "concassé" kami bersedia.

Mengurangkan produk; alpukat dan tomato dimasukkan ke dalam mangkuk yang mendalam, tambah sos bawang, resipi, lihat di bawah, tambah garam dan kacau dengan teliti kandungan mangkuk.

Bersedia salad avokado untuk meletakkan rata di atas pinggan pusat. salad A reput udang sekitar goreng dan hirisan lemon.

Resipi perapan udang

Untuk pengasam, kita perlu: 10 ml. wain putih kering, cengkih bawang putih, 5 g jus lemon, 10 ml. minyak sayur-sayuran, garam dan lada secukup rasa

Mengupas bawang putih dan potong halus. Dalam mana-mana mangkuk mendalam tuangkan wain putih, memerah jus lemon dan tuangkan minyak sayur-sayuran. Menambah dicincang bawang putih, garam dan lada secukup rasa. Semua campuran.

sos resipi bawang

Menyediakan chives sos menyediakan bahan-bahan berikut: 10 ml. sup ayam, 5 gram Dijon Mustard 20 g. chives, 10 ml. minyak sayur-sayuran, sedikit garam dan lada.

bawang hijau dibasuh di dalam air yang mengalir, potong bahagian yang putih dan bersih. Cincang bahagian hijau sahaja. Dalam mangkuk yang mendalam tuangkan kuahnya, tambah mustard, bawang cincang, garam, lada dan tatal melalui segala-galanya dalam pengisar, untuk bawang mencincang. Semasa sebatan itu, aliran halus, perlahan-lahan tuangkan minyak.

Ia adalah penting untuk mengetahui bahawa avokado tidak boleh Rangkuman agak hitam, beli warna hijau terang, tidak kaku dan tidak terlalu lembut. Anda tidak boleh menggunakan alpukat tegar, di mana ia akan menjadi lebih baik untuk balut dalam sehelai surat khabar dan mengeluarkan beberapa hari.