Ravioli dengan cendawan

Apa yang tidak disumbat ladu. Walaupun resipi lama terkenal disumbat dengan daging haiwan hutan liar. Sudah tentu, kita tidak akan pergi, tetapi masih, berbeza dengan klasik memasak mereka topping tidak kurang popular - daripada kulat yang bertukar dengan sendiri adalah sangat lazat ...

Tidak mengira masa, proses memasak ladu tidak sukar, dan mungkin majoriti suri rumah tahu bagaimana untuk memasak mereka begitu kuat dalam selok-belok tidak akan pergi.

Bagaimana untuk menyediakan ladu disumbat dengan kulat

Menyediakan pengisian boleh digunakan sebagai cendawan beku dan segar, kedua adalah lebih baik. Rebus cendawan dalam air masin ringan sehingga separuh, dan kemudian memotong mereka dan passaged bersama-sama dengan bawang dicincang halus dalam haba cetek dan sedikit minyak sayur-sayuran sehingga bawang melembutkan. Garam dan lada, bergantung semata-mata untuk rasa anda. Untuk ladu boleh disediakan dalam doh yang paling biasa, walaupun tanpa susu. Cara yang anda menguli doh, sebagai contoh: menyambung satu telur dan garam di dalam air atau susu dalam mangkuk yang dalam. Tuangkan tepung dan uli doh elastik. Tutup dan tanamkan selama 20-30 minit

Dari masa ke masa, roll doh ke dalam lapisan nipis dan memotong dengan cara bulatan kaca. Di tengah-tengah setiap untuk meletakkan cendawan pemadat, picit bahagian tepi dan membentuk ladu. Rebus dalam bahagian-bahagian kecil dalam air masin.

Hidangkan ladu dengan cendawan boleh dengan krim masam, taburkan dengan lada sedikit dan hijau dicincang halus.

Dan lagi dengan cendawan, anda boleh menggunakan daging lembu tanah. Dan untuk telah ternyata ladu lebih berair, harus menahan diri menambah lemak daging - daging babi, supaya mereka mendapat lebih sedap.