Kek keju buatan sendiri dengan krim keju di dalam ketuhar - bagaimana untuk membuat kek keju di rumah, langkah demi langkah resipi foto

Rumah kepada apa-apa pencuci mulut mewah dan halus seperti kek keju kek keju dianggap England. Di negara ini, setiap keluarga mempunyai resipi corona keluarganya pai ini. Menurut satu kaedah untuk menyediakan kek keju boleh dibahagikan kepada dibakar dan mentah. Untuk isi rumah di musim panas, saya akan bakar dalam ketuhar adalah sangat pilihan lazat dan tender dengan aprikot. Aprikot memberi indah kek keju keasidan yg menyenangkan, apa yang dipanggil "rasa panas." Bagaimana untuk memasak kek keju buatan sendiri yang lazat dengan keju kotej dan aprikot anda boleh belajar daripada langkah saya dihiasi resipi dengan gambar.

Produk untuk kek keju:

Kek keju buatan sendiri dengan krim keju di dalam ketuhar - bagaimana untuk membuat kek keju di rumah, langkah demi langkah resipi foto
  • marjerin krim - 170 g;
  • Telur - 4 pcs;.
  • vanillin - 1 pakej;
  • curd - 500 g;
  • Kanji - 2 sudu besar. l. (A slaid);
  • Gula - 250 g;
  • tepung - 250 g;
  • aprikot - 6-8 pcs.

Untuk penyediaan keju baking adalah lebih baik untuk mengambil kandungan lemak purata dan memastikan bahawa ia tidak basah. Vlazhnovatoy curd, sebelum menambah kepada barang-barang bakar perlu dilipat ke dalam kain kasa dan seterusnya diatasi dengan serum.

Aprikot untuk pencuci mulut kami, memilih masak tetapi tidak lembut.

Bagaimana untuk memasak kek keju dengan aprikot rumah

Dan sebagainya, sebagai permulaan kita akan membuat shortcrust pastri. Untuk melakukan ini, kita masukkan ke dalam mangkuk besar lembut marjerin, gula (100 g), vanillin dan satu telur.

Kek keju buatan sendiri dengan krim keju di dalam ketuhar - bagaimana untuk membuat kek keju di rumah, langkah demi langkah resipi foto

bersungguh-sungguh campuran bahan-bahan Dengan menggunakan garpu.

Kek keju buatan sendiri dengan krim keju di dalam ketuhar - bagaimana untuk membuat kek keju di rumah, langkah demi langkah resipi foto

pracampuran tepung dengan serbuk penaik dan diayak melalui menguli permulaan.

Kek keju buatan sendiri dengan krim keju di dalam ketuhar - bagaimana untuk membuat kek keju di rumah, langkah demi langkah resipi foto

Jika perkadaran yang betul perlu mendapatkan sedikit berminyak doh lembut kolobochek.

Kek keju buatan sendiri dengan krim keju di dalam ketuhar - bagaimana untuk membuat kek keju di rumah, langkah demi langkah resipi foto

kek keju lebih baik dibakar dalam tin dengan sisi tanggal. Di samping itu, borang tidak boleh dilincirkan, kerana doh kita ada lemak. Cuba untuk mengedarkan adunan sama rata membentuk (lapisan ketebalan seragam). Sepanjang tepi bentuk, menggunakan jari tebing kecil (seperti gambar).

Kek keju buatan sendiri dengan krim keju di dalam ketuhar - bagaimana untuk membuat kek keju di rumah, langkah demi langkah resipi foto

Selepas itu, untuk membentuk ujian yang ditetapkan dalam peti sejuk selama kira-kira dua puluh minit.

Pada masa ini kita mempunyai masa untuk bersedia untuk mengisi kek keju. Dalam mangkuk pengisar meletakkan keju, gula (150 g), baki tiga telur dan kanji.

Kek keju buatan sendiri dengan krim keju di dalam ketuhar - bagaimana untuk membuat kek keju di rumah, langkah demi langkah resipi foto

Pukul sehingga massa homogen.

Kek keju buatan sendiri dengan krim keju di dalam ketuhar - bagaimana untuk membuat kek keju di rumah, langkah demi langkah resipi foto

Jika anda tidak mempunyai pengisar, kemudian keju kek keju untuk dua sapu melalui penapis.

Aprikot teliti saya di bawah air yang mengalir dan kemudian obsushivayut mereka dengan tuala kertas.

Kek keju buatan sendiri dengan krim keju di dalam ketuhar - bagaimana untuk membuat kek keju di rumah, langkah demi langkah resipi foto

Tepat aprikot pisau dipotong dua dan mengeluarkan tulang.

Kek keju buatan sendiri dengan krim keju di dalam ketuhar - bagaimana untuk membuat kek keju di rumah, langkah demi langkah resipi foto

Kami mendapatkan dari ruang sejuk beku untuk membentuk ujian pertama dan tersebar sama rata curd.

Kek keju buatan sendiri dengan krim keju di dalam ketuhar - bagaimana untuk membuat kek keju di rumah, langkah demi langkah resipi foto

Selepas itu, bahagian aprikot mengedarkan seluruh permukaan kek keju. Apricot dibentangkan dan kulit dengan sedikit menjejaskan buah dalam curd lapisan pengisian.

Kek keju buatan sendiri dengan krim keju di dalam ketuhar - bagaimana untuk membuat kek keju di rumah, langkah demi langkah resipi foto

Kami meletakkan kek keju keju kami dibakar di dalam ketuhar yang bersuhu api kecil selama setengah jam. doh tidak kering di bahagian bawah ketuhar, saya biasanya meletakkan mangkuk logam yang kecil dengan air.

Dari masa ke semasa, kita cuba kesediaan kek keju dengan sugi. Curd tidak perlu berpegang kepada ia.

Kek keju buatan sendiri dengan krim keju di dalam ketuhar - bagaimana untuk membuat kek keju di rumah, langkah demi langkah resipi foto

Selepas baking mengambil tidak Cheesecake dari acuan sehingga ia menyejuk jika tidak boleh dipecahkan pencuci mulut yang lembut.

Kek keju buatan sendiri dengan krim keju di dalam ketuhar - bagaimana untuk membuat kek keju di rumah, langkah demi langkah resipi foto

Siap cerah dan bagus keju kek keju dengan aprikot sebelum dihidangkan liberal ditaburi dengan gula serbuk.

Kek keju buatan sendiri dengan krim keju di dalam ketuhar - bagaimana untuk membuat kek keju di rumah, langkah demi langkah resipi foto

pastri Pendek aprikot Cheesecake propeklos yang hebat, tetapi tidak kering, curd bertukar lembut dan lembut dan enak dan aprikot masak memberikan pencuci mulut keasidan yang menyenangkan dan rasa yang unik musim panas.

Kek keju buatan sendiri dengan krim keju di dalam ketuhar - bagaimana untuk membuat kek keju di rumah, langkah demi langkah resipi foto

Semoga berjaya dengan tuan rumah anda membakar dan menikmati hidangan anda.

Artikel berkaitan