Cepat roll Sponge dengan jem - bagaimana untuk membakar roll span di rumah, langkah demi langkah resipi foto

Hari ini memutuskan untuk membakar roll biskut mudah dan lazat dengan jem. Masak dalam beberapa minit kek lazat untuk teh, anda boleh dengan mudah dan hanya menggunakan langkah resipi saya dihiasi dengan gambar. Menyediakan doh untuk kek span tidak lebih daripada lima minit, ia dibakar dengan cepat, dan pelinciran roll jem tidak meninggalkan banyak masa. ???? Kami menjalankan perniagaan?

Menyediakan set yang diperlukan produk:

• Telur - 3 unit;.
• Gula - 1 st;.
• tepung - 1 st.;
• Kanji - 1 sudu besar. l.;
• Asid sitrik - 1/4 sudu kecil;..
• Soda - 0, L; 5 jam..
• G - secubit;
• Jam - 0, 4 liter.

Gunakan hanya baik untuk membakar telur sejuk. Ayak tepung diperlukan terlebih dahulu, dan hidangan pra-baking Tutup kertas.

Bagaimana untuk menyediakan roll Swiss biskut

Memisahkan putih daripada kuning, supaya tidak setitik kuning tidak termasuk dalam protein. Jika tidak, mereka tidak vzobyutsya dengan betul, dan ia adalah sangat penting untuk doh biskut. Ia adalah wajar mangkuk di mana anda akan sebat protein, dan pemukul mixer di dalam peti sejuk atau penyejuk beku sejuk. Sebelum sebat protein menambah garam dan asid sitrik sedikit. Cambuk putih sehingga buih tegar stabil. Cara untuk menyemak sama ada anda mempunyai kulit putih disebat cukup? Pusingan mangkuk, jisim protein tidak mengalir keluar. Saya cambuk dengan mixer pada kelajuan tinggi selama 3-4 minit.

Hantar kepada massa protein semua bahan-bahan lain kecuali jem. Uli perlahan-lahan dengan sudu atau pembancuh elektrik pada kelajuan rendah. Mendedahkan rahsia mereka - saya campurkan tepung dengan kanji dan baking soda, dan kemudian menapis. Terima kasih kepada doh span ini diperolehi melalui udara, dan pastri lazat.

The siap tuangkan adunan di penaik, baking kertas diletakkan. Perlahan-lahan mengagihkan berat borang, menyelaraskan spatula permukaan khas atau sudu.

Bakar doh selama 15 minit pada suhu 180 ° C.

Keluarkan kek dari ketuhar, jem berus. Untuk memperbaiki kek direndam di dalamnya, saya membuat beberapa luka cetek.

Perlahan-lahan kali ganda roll.

Potong roll span dengan jem pada keping carte la dan Kecantikan taburkan dengan gula serbuk.

Hidangkan kek untuk teh, kopi, jus, kolak atau minuman lain. Jam boleh digunakan sekali mana-mana yang anda suka. Ia boleh digantikan dengan jem, jem atau kastard.