Sup cendawan di Carpathian - bagaimana untuk memasak cendawan cendawan yushku, langkah demi langkah resipi foto

Setelah berada dalam Carpathian Mountains dan merasai porcini yushku sebenar, keluarga kita sekali dan untuk semua jatuh cinta dengan hidangan ini. Malangnya, di kawasan kami cendawan porcini adalah makanan istimewa. Tetapi saya prilovchilis sup ini menakjubkan lazat dengan cendawan. hasil yang sangat baik. Menyediakan sup cendawan dengan cepat dan boleh menjadi hiasan kerana setiap hari dan jadual perayaan. Saya cadangkan kepada anda untuk mencuba resipi mudah saya untuk cendawan cendawan yushki. Langkah yang diambil foto menggambarkan penyediaan.

Bahan-bahan untuk cendawan yushki:

Sup cendawan di Carpathian - bagaimana untuk memasak cendawan cendawan yushku, langkah demi langkah resipi foto
  • 4-5 cendawan sederhana,
  • 2 kentang sederhana,
  • 1 lobak merah,
  • 1 bawang mentol,
  • 1 sudu tepung,
  • 2-3 sudu besar krim,
  • herba, garam dan lada dengan keinginan anda.

bahan-bahan Penyata cukup untuk purata 3 bahagian.

Bagaimana untuk menyediakan kulat yushku champignon

Kapal pertama untuk pan bawang dicincang halus dan lobak merah parut.

Sup cendawan di Carpathian - bagaimana untuk memasak cendawan cendawan yushku, langkah demi langkah resipi foto

Seterusnya, sapu cendawan. Melakukannya pada parut dengan lubang besar. Menambah mereka kepada bawang dan lobak merah.

Sup cendawan di Carpathian - bagaimana untuk memasak cendawan cendawan yushku, langkah demi langkah resipi foto

Sedangkan kandungan coklat kuali, ia adalah perlu untuk meletakkan pada api besar periuk dengan air. Parut kentang. Melakukan ini, juga, pada parut kasar. Menurunkan ke dalam air mendidih.

Sup cendawan di Carpathian - bagaimana untuk memasak cendawan cendawan yushku, langkah demi langkah resipi foto

Air di dalam periuk mula buih banyak, jangan takut ini. Hanya secara berkala keluarkan buih. 5-10 minit jumlah buih akan berkurangan secara mendadak.

Sup cendawan di Carpathian - bagaimana untuk memasak cendawan cendawan yushku, langkah demi langkah resipi foto

Sementara itu, Kita beralih kandungan kuali. Ada perlu ditambah ke dalam tepung gandum dan kacau perlahan-lahan.

Sup cendawan di Carpathian - bagaimana untuk memasak cendawan cendawan yushku, langkah demi langkah resipi foto

Kemudian, kita menghantar kembali krim masam dan juga gaul rata.

Sup cendawan di Carpathian - bagaimana untuk memasak cendawan cendawan yushku, langkah demi langkah resipi foto

Sekiranya dapat adalah seperti jisim padat.

Sup cendawan di Carpathian - bagaimana untuk memasak cendawan cendawan yushku, langkah demi langkah resipi foto

Kami memegang ia di dalam api 3-5 minit, dan kita beralih ke dalam kuali dengan kentang. Pada peringkat ini, bernilai sedikit usaha, t. Untuk. Berat pan bertukar cukup padat. Ini dapat dilihat di dalam gambar. Dalam periuk perlu semua berhati-hati kacau untuk mengelakkan ketulan.

Sup cendawan di Carpathian - bagaimana untuk memasak cendawan cendawan yushku, langkah demi langkah resipi foto

Apabila sup cendawan adalah zakarpatski menjadi konsisten seragam, ia perlu garam. Rebus selama 7-10 minit dan boleh dimatikan. Hidangan pertama wangi bersedia!

Sup cendawan di Carpathian - bagaimana untuk memasak cendawan cendawan yushku, langkah demi langkah resipi foto

Ini adalah sup cendawan dalam keluarga kami alternatif terbaik untuk hidangan Carpathian hadir. Selalunya saya memanjakan dia istananya. Ia sesuai sebagai hidangan pertama untuk makan malam. Hidangkan dengan hirisan segar roti gandum atau donat bawang putih. Mencuba dan memberi kepuasan kepada citarasa anda! ????