Roll ayam lazat di oven - bagaimana untuk membuat roll ayam di rumah, langkah demi langkah resipi foto

Apa jadual perayaan lengkap tanpa makanan ringan sejuk? Betul, tidak. Dalam resipi hari ini dia, saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana mudah, mudah dan lazat untuk memasak dalam ketuhar berjubin dada ayam rumah roll dengan lada Bulgaria dan rempah aromatik. Langkah demi langkah resipi dihiasi dengan gambar dan akan membantu anda untuk membuat yang indah, lazat dan pada masa yang sama, daging pemakanan.

Membuat roulade Chicken di dalam oven, kita perlu:

• 850 gram dada ayam segar;
• 1 merah loceng lada;
• 1 pack (15 gram) gelatin segera;
• 1/3 sebahagian daripada lada panas merah;

.

• 1 sudu teh saderi kering;
• 2, 5 sudu teh dicincang Dill .;
• 1, 5 sudu teh garam laut besar .;
• 0 5 h. Sudu kering serbuk bawang putih.

Bagaimana untuk menyediakan roll ayam dengan lada loceng di dalam ketuhar

Snek mula memasak dengan lada merah Bulgaria. Letakkan ia di atas pan grill dan membawa kepada keadaan hitam dari semua pihak. Prosedur ini mengambil masa lebih kurang 15-17 minit.

Kemudian, letakkan lada dibakar dalam pakej dan ketat menutup atau memutar. Kami mempunyai lada selama 3 minit, jadi ia adalah baik "propotel" dan disejukkan pada masa yang sama. Selepas itu, ia adalah mudah untuk membuang kulit dihitamkan bahagian bawah air sejuk. Memotong daging yang masih menjadi jalur panjang, selepas tidak perlu lagi ambil bahagian dalam lada.

Dada ayam dan basuh, serta lada, potong panjang. saiz pemotongan yang dikehendaki boleh dilihat di dalam gambar.

Kemudian, seterusnya, menambah semua rempah ini dan campuran mereka dengan kepingan payudara. Pada akhir Tuangkan gelatin dan kacau payudara akhir dengan rempah.

Bentuk di mana kita membakar gulungan dada ayam dengan lada, yang dipenuhi dengan foil. Kami bentangkan dalam bentuk keping berperisa ayam bercampur dengan keping lada merah.

Di atas semua foil tutup dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang panas pada 190 ° C selama 35 minit.

Apabila borang yang dipilih dari ketuhar, kemudian tanpa mengeluarkan foil, memakai dostochku ketat dan akhbar dalam bentuk botol atau tin dengan air. struktur tertakluk dalam apa-apa keadaan sebelum penyejukan penuh roll ayam.

Apabila charcuterie kami benar-benar sejuk, anda boleh mengeluarkan akhbar dan keluarkan foil.

Kami hamparkan roll mozek yang indah lada merah dan daging ayam di atas papan pemotong dan potong menjadi kepingan.

Di sini adalah makanan ringan dada ayam dengan lada merah saya lakukan.

bersetuju bahawa ia adalah sangat cantik. ???? Yang lazat-how ...! Dengan cara ini, sebahagian daripada lada merah boleh digantikan dengan hijau dan / atau kuning. Dalam kes ini, dada ayam rumah roll lada kami dan menjadikan lebih menarik.