Doh untuk ladu untuk serum telur - bagaimana untuk campuran adunan kepada ladu, langkah demi langkah resipi foto

Beberapa suri rumah tidak berani untuk memasak untuk beliau haiwan pemeliharaan ladu atau ladu, dan semua kerana mereka fikir ia adalah satu proses yang sangat kompleks membuat doh. Malah, menguli doh untuk penyediaan rumah separuh siap - mudah, jika ada resipi yang terbukti. Dan hari ini saya ingin berkongsi dengan kulinarka rahsia mereka dan memberitahu anda resipi keluarga kegemaran kami untuk ladu doh pada serum dan telur. Langkah-langkah yang direka foto-resipi akan membantu dengan cepat menghadapi ujian kumpulan walaupun perempuan simpanan baru.

produk:

Whey - 270 ml;

• Tepung gandum - 600 g;
• Egg - 1 pc.;
• Garam - 1 sudu kecil.;.
• Soda - 1/2 sudu kecil;..

Sebelum anda menguli doh, saya mahu untuk mengarahkan tuan rumah untuk pemilihan dan penyediaan makanan.

Whey adalah lebih baik untuk mengambil yang sedikit masam, tetapi tidak berbau. Doh diuli dengan whey asid, ladu diperolehi subur dan lazat.

Jika anda ingin membuat doh mempunyai warna kuning yang bagus, telur adalah lebih baik untuk menambah kepadanya dengan buatan sendiri oren zheltochkom.

Dari pengalaman saya sendiri, saya mahu ambil perhatian bahawa kerana bahan-bahan doh sejuk untuk mempunyai yang lebih mudah dan lebih cepat. Oleh itu, sebelum menguli doh diperlukan untuk menyejukkan telur dan whey dalam peti sejuk.

Bagaimana untuk menyediakan doh untuk ladu dengan telur pada serum

Pada awal persediaan kita perlu menapis melalui santapan yang keseluruhan, peruntukan pada preskripsi.

Ingat, menyaring tepung, kita tidak hanya buang sampah dan ketulan. Apabila penapisan melalui tepung ayak oksigen dan doh lebih plastik diperolehi.

Kemudian, di dalam mangkuk memecahkan telur, tambah garam dan soda.

Ketiga-tiga bahan-bahan yang bersungguh-sungguh garpu atau pukul, rentak.

Menambah kepada serum telur disebat dan kacau lagi.

Selepas itu, di dalam bekas dengan asas cecair tuangkan tepung adunan dan kacau dengan sudu.

Kemudian, menguli doh dalam mangkuk pencampuran dengan tangan.

Seterusnya, kita perlu jadual untuk tuangkan sedikit tepung dan adunan kepada ladu terus menguli sehingga ia terhenti sepenuhnya melekat pada tangan. Ia akan mengambil masa lebih kurang 5-7 minit.

Oleh itu, kita akan mendapat kolobochek doh berdaya tahan dan elastik indah. Bahawa itu tidak kontrak semasa bergolek, membentuk ladu hadapannya satu kemestian untuk berehat. Kita hanya membalut makanan doh plenochkoj dan meninggalkan di atas meja selama setengah jam.

Berikut adalah apa doh kami untuk ladu pada serum dan telur selepas rasstaivaniya. Seperti yang anda lihat, saya telah mengurangkan daripadanya bahan kerja.

Hasil daripada pertubuhan ujian yang saya buat di sini adalah ladu subur dan lazat dengan kentang.

Dengan cara ini, seperti yang dilihat dalam gambar-gambar, semua tselenkie ladu dan cantik. Tiada dumpling tidak hilang bentuk dan pemadat semasa memasak. ????