Kentang rebus dalam kulit mereka untuk salad - bagaimana untuk memasak kentang dalam kulit mereka dalam periuk, dengan langkah demi langkah resipi foto

Ia seolah-olah bahawa ia boleh menjadi sukar untuk memasak kentang dalam kulit mereka? Tetapi timbul persoalan untuk penyediaan banyak: bagaimana untuk memasak, bagaimana untuk memasak, cara cepat sejuk dan bersih ... Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda rahsia memasak kentang dalam kulit mereka. Menggunakan nasihat saya dan langkah demi langkah resipi dengan gambar dan sayur-sayuran anda tidak mendidih, dan kulit tidak pecah. kentang lazat dan masak dengan betul dalam kulit mereka - jaminan menghiris kualiti untuk salad dan hidangan utama.

Sebagai memasak kentang kepada pan seragam

Memilih kentang untuk memasak, ia adalah perlu untuk memberi perhatian kepada saiz akar. Mereka perlu lebih kurang saiz yang sama. Jika tidak, sebahagian daripada kentang tidak boleh Dowar dan bahagian kedua, dan mencerna retak. Selain itu, ia adalah dinasihatkan untuk memilih jenis kentang masak. Keadaan ini secara langsung memberi kesan keseragaman sayur-sayuran lembut.

akar dipilih dibasuh di bawah aliran air panas. Untuk tempat terutamanya tercemar anda boleh pergi dengan berus. Jika pada musim bunga pucuk kentang muncul, mereka mesti dikeluarkan sebelum memasak.

Kentang rebus dalam kulit mereka untuk salad - bagaimana untuk memasak kentang dalam kulit mereka dalam periuk, dengan langkah demi langkah resipi foto

kentang dibasuh dimasukkan ke dalam kuali.

Kentang rebus dalam kulit mereka untuk salad - bagaimana untuk memasak kentang dalam kulit mereka dalam periuk, dengan langkah demi langkah resipi foto

Dalam usaha untuk mengurangkan kemungkinan retak kulit, dalam mangkuk tambah 1 sudu besar garam biasa.

Kentang rebus dalam kulit mereka untuk salad - bagaimana untuk memasak kentang dalam kulit mereka dalam periuk, dengan langkah demi langkah resipi foto

Kentang isi dengan air sejuk supaya ia meliputi sayur-sayuran 1 sentimeter di atas lapisan atas.

Kentang rebus dalam kulit mereka untuk salad - bagaimana untuk memasak kentang dalam kulit mereka dalam periuk, dengan langkah demi langkah resipi foto

periuk menetapkan haba maksimum dan masak sehingga mendidih. Apabila air telah mendidih, kuasa pemanasan dikurangkan kepada nilai purata. Kita perlu memastikan bahawa air yang sedang mendidih, tetapi tidak kehabisan periuk. Perlindungan, dengan itu, mesti hampir ditutup.

Kentang rebus dalam kulit mereka untuk salad - bagaimana untuk memasak kentang dalam kulit mereka dalam periuk, dengan langkah demi langkah resipi foto

Apa kentang masak untuk pakaian seragam

Apabila cecair mendidih, ambil perhatian masa. Untuk memasak kentang saiz sederhana, seperti saya, biarkan selama 20-25 minit.

Memeriksa kesediaan produk dalam pisau dapur kecil biasa. Ia harus dibebaskan untuk memasuki pulpa akar. Melakukan plug ini ia tidak digalakkan kerana, jika kentang Dowar, lapisan luar rosak sayuran prongs garpu lemak, dan semasa membawa memasak lagi untuk akar berpecah belah menjadi kepingan.

Kentang rebus dalam kulit mereka untuk salad - bagaimana untuk memasak kentang dalam kulit mereka dalam periuk, dengan langkah demi langkah resipi foto

Apabila akar dimasak, air bergabung sepenuhnya, memegang dimasak penutup kentang jaket.

Sehingga kentang sejuk direbus dalam cuti pan. Ia panas hampir serta-merta kering.

Kentang rebus dalam kulit mereka untuk salad - bagaimana untuk memasak kentang dalam kulit mereka dalam periuk, dengan langkah demi langkah resipi foto

Sedap kentang rebus dalam kulit mereka bersedia!

Kentang rebus dalam kulit mereka untuk salad - bagaimana untuk memasak kentang dalam kulit mereka dalam periuk, dengan langkah demi langkah resipi foto

Dalam usaha untuk cepat sejuk kentang rebus, ia boleh diisi dengan air sejuk. Selepas mandi sejuk untuk membersihkan ubi adalah lebih mudah.

Walau bagaimanapun, ia adalah disyorkan untuk tidak tergesa-gesa dan jika kemudian rebus dalam jaket kentang mereka anda merancang untuk memasak salad kentang, sebagai contoh, dengan cendawan, salad, Olivier ... atau digunakan untuk menggoreng hiasan, kemudian disejukkan dan sayur-sayuran akar dikupas perlu diletakkan di dalam beg plastik yang bersih dan hantar ke 10-20 jam dalam peti sejuk. Selepas prosedur ini, ia boleh dibersihkan dengan mudah dan cepat, dan indah dipotong, supaya keping tidak melekat bersama-sama.

Artikel berkaitan