Panggang kaki kambing dalam oven - bagaimana untuk memasak kaki kambing dalam foil, dengan langkah demi langkah resipi foto

Sudah tentu, kaki kambing bakar dalam ketuhar dalam foil mengambil masa untuk menyediakan. Tetapi rasa memikat hidangan, yang berjalan dengan dapur pada masa baking, di luar perkataan. Panggang kaki kambing bertukar lembut, berair dan sangat lazat. Rice hiaskan dengan mana daging dihidangkan pada panas, digabungkan sepenuhnya dan selesai makan. Bagaimana lazat untuk memasak kaki kambing dalam ketuhar dalam kerajang dan saya beritahu dia resipi ini. Penerangan mengiringi langkah gambar yang diambil.

bahan-bahan:

• 2, 5 kg pinggul bahagian pancungan kambing segar;

.

• 6 ulas bawang putih + 1 h garam kasar sudu;
• daun 200 mL air + 1 bay.

Spices ovine 1 sudu teh:

• biji jintan putih (cumin);
• garam kasar;
• thyme kering;
• Campuran lada;
• paprika kering;
• 1/3 jam. Spoon kunyit.

Oleh kerana kaki kambing dalam oven bakar dalam foil

Kaki kambing dibasuh dengan air dan memotong semua plenochki dan besar keping yang tidak perlu lemak, jika ada. ulas bawang putih disucikan dipotong kepada dua atau lebih bahagian dan meletakkan mereka di dalam mangkuk dengan campuran garam. Dengan pisau yang tajam membuat luka yang mendalam untuk kakinya dan menolak bawang putih. Oleh itu, kita memenuhi seluruh kaki jeruk hirisan bawang putih.

Seterusnya, gosok daging ini rempah dan garam.

Acuan kaca atau logam telah ditutup dengan foil memasak untuk menghasilkan bumper, meletakkan ia disumbat dengan bawang putih dan rempah kaki kambing dan tutup dengan foil. rizab ISSA dalam apa-apa perapan selama kira-kira tiga jam di dalam peti sejuk.

Mod Set di dalam ketuhar pada suhu 180 ° C.

Sebelum dimasukkan ke dalam kaki ketuhar, foil terbuka, tuangkan air dan daun bay meletakkan. Balut ketat foil sekitar tepi, dan menghantar dalam ketuhar.

Dua jam kemudian, apabila kaki kambing bakar dalam ketuhar itu siap, keluarkan foil sepenuhnya.

Tuangkan daging sup diperolehi dan sekali lagi meletakkan ia di dalam oven, tetapi tanpa foil ke perang atas.

Ini adalah supaya kaki berair dan rasa kambing, bakar dalam ketuhar, dalam konteks yang saya telah bertukar.

Tender dan kaki dibakar rasa kambing dalam ketuhar adalah yang terbaik digabungkan dengan ulam beras.

Pastikan untuk mencuba kambing panggang untuk resipi ini. Saya yakin bahawa pelayan wanita itu, dan pengguna akan gembira dengan hidangan ini.