Pilaf Meatless dengan cendawan dalam kuali - bagaimana untuk memasak risotto meatless dengan cendawan, langkah demi langkah resipi foto

Hari ini, saya akan menyerakkan mitos bahawa hanya pilaf lazat dengan daging. Ini risotto meatless dengan cendawan dimasak dengan banyak lobak merah dan bawang, tetapi bukan daging saya menggunakan cendawan tiram lazat.

Saya akan memberitahu anda secara terperinci bagaimana untuk memasak risotto, dan langkah saya mengambil gambar akan membantu anda memahami semua perihal tersirat memasak dalam penyediaan hidangan lazat ini. Kita mula memasak!

Kami memerlukan produk-produk berikut:

• Basmati - 200 g;
• Bawang - 200 g;
• lobak merah - 200 g;
• cendawan tiram - 200 g;
• Minyak bunga matahari;
• G.

Seperti yang anda lihat, ciri pilaf resipi ini ialah penggunaan bahan-bahan dalam perkadaran yang sama. Itulah sebabnya, hidangan mengambil aroma yang kaya dan rasa yang luar biasa.

Bagaimana untuk menyediakan cendawan tiram pilaf

Sebagai permulaan, mari kita memasak sayur-sayuran "bantal" untuk beras.

Bawang dan lobak merah dipotong empat segi kecil. Pertama goreng bawang apabila ia mula menjadi telus, tambah lobak merah. Sayur-sayuran goreng selama 5-7 minit. Berikut adalah cara saya melihat sayur-sayuran semasa memasak.

tiram sesuai untuk pilaf tanpa lemak. Cendawan "daging" tiram anjal, padat dan agak lazat. Cendawan ini adalah rendah kalori, tetapi dapat memuaskan kelaparan, walaupun dalam kuantiti yang kecil. cendawan saya di bawah air yang mengalir, potong bahagian yang lebih rendah, yang dilampirkan kepada miselium. Seterusnya, anda perlu untuk memotong jerami tiram. Cendawan menambah sayur-sayuran dan kacau, asas goreng selama minit pilaf 5-7.

perlu menggunakan angka yang betul untuk pilaf yang lazat rapuh. Dalam kes ini, kita mengambil panjang bijirin beras basmati aromatik. Kerana ia perlu dibasuh beras dan ratakan pada sayur-sayuran dengan cendawan tiram.

Rajah Isikan air panas dan tambah garam. air hendaklah meliputi beras, tempat di 0, 5 cm.

Tudung pan menutup hidangan dan masak pada api sederhana sehingga cecair mendidih. Apabila tidak ada air di permukaan beras, mengurangkan api pada tahap minimum dan yang dipelihara untuk lagi 20 minit berikut untuk pilaf tidak dibakar.

Apabila risotto masak, biarkan ia berdiri lebih sedikit. Anda juga boleh menyembunyikan kuali dengan tuala selama 15-20 minit. Berikut adalah risotto meatless dengan cendawan dalam kuali saya berpaling.

Sekarang hidangan adalah perlu untuk campuran dan meletakkan panas pada plat.

Delicious cendawan tiram pilaf boleh dimasak sebagai hidangan sayur-sayuran, dan juga dalam diet harian. Hidangan mudah untuk produk yang ada anda akan suka untuk memasak. Ia hanya perlu mengikuti resipi saya dengan gambar. Semoga anda berjaya dan menikmati hidangan anda! ????