Kaki Rasa dalam oven - bagaimana untuk memasak kaki angsa di dalam oven, dengan langkah demi langkah resipi foto

Untuk membakar dalam ketuhar adalah lebih baik untuk menggunakan kaki angsa muda. Daging burung muda dimasak dengan cepat menjadi lembut dan enak. Tetapi ini bergantung kepada masa memasak, tetapi tidak menjadikan proses membakar lebih sukar. Menyediakan kaki angsa dalam ketuhar, kerja boleh dibahagikan kepada beberapa peringkat: memerap kaki, membakar dan berkhidmat di meja. Semuanya dilakukan sangat mudah dan mudah. Berkongsi resipi yang terbukti untuk memanggang kaki angsa, dengan imej menawan tambahan untuk menggambarkan.

Jadi, kita perlu:

- angsa kaki - 1 keping;

- wain putih (manis) - 2 sudu besar. sudu;

- Bawang putih - 1 ulas;

. - Garam - 1 sudu teh;

- rempah (ketumbar, kunyit, lada) - untuk rasa.

Bagaimana untuk menyediakan kaki Rasa ketuhar

Goose mencuci kaki di bawah air yang mengalir. Saiz purata yang kaki angsa kira-kira 500 gram. Dalam angsa kaki saya 465 gram.

Bawang putih bersih. Parut atau melalui spadefoot. Angsa kaki taburkan daun ketumbar, garam, lada hitam dan kunyit. Parut bawang putih kulit itu, dan daging.

Menyediakan foil untuk baking. Meletakkan kaki dalam bumper bentuk foil supaya tidak akan bocor jus dan wain. Hujan renyai-renyai dengan wain daging angsa. Saya suka penambahan wain semi-manis putih.

Semua kaki kanan dibungkus dalam kerajang dan biarkan perap selama 25-30 minit.

Panaskan ketuhar kepada 175 darjah. Dalam baking, kaki angsa dalam kerajang, tuangkan air. Untuk menyorot dalam adalah kira-kira satu sentimeter air. Ia tidak harus jatuh ke dalam foil.

Bakar sehingga kaki angsa masak, sehingga daging adalah lag sedikit di belakang tulang. Ia adalah kira-kira dua jam. air mesti secara berkala diisi semula. Apabila kaki itu adalah hampir siap, anda boleh membuka foil untuk membuat kerak emas.

angsa Ready kaki akan bertukar emas, berair dan tender, dengan rempah kereta api sedikit dan wain putih.

Ini adalah resipi agak mudah, yang diperolehi di semua dan sentiasa. Ambil perhatian!