Pork kebab mayonis dan wain - seperti perap kebab dalam mayonis dan berair anggur, suatu langkah demi langkah resipi foto

Saya boleh berkata dengan yakin bahawa Lidi diperap dengan teknologi ini, akan melebihi semua jangkaan anda. Berkhidmat mencadangkan kepada tkemali sos yang sempurna melengkapi rasa daging lembut dan wangi. Pastikan anda cuba untuk memasak pencucuk daging babi dalam mayonis dan anggur, dengan menggunakan langkah-langkah resipi saya dihiasi dengan gambar. Kasihan sahaja bahawa gambar tidak akan memberikan hidangan rasa. ????

Jadi, kita perlu:

- Daging - 1 kilogram;

- Bawang - 1 keping;

- wain merah - 100 gram;

- mayonis (buatan sendiri) - 15 gram;

. - Garam - 1 sudu teh;

- rempah (kunyit, ketumbar, paprika) - 1 sudu kecil ;.

- sos tomato tkemali - secukup rasa.

Seperti daging babi barbeku perap dalam mayonis dan wain

Perkara pertama yang perlu dilakukan adalah untuk memilih bahagian yang paling segar dan cantik daging babi. Ia adalah wajar bahawa sebagai tambahan kepada potongan-potongan daging terdapat sedikit lemak, yang akan membuat Lidi siap Semakin banyak jus.

daging yang dipilih dipotong menjadi kepingan, kira-kira enam sentimeter tebal untuk Lidi propeksya seragam dan tetap berair.

Keping daging babi taburkan dengan garam, kunyit, ketumbar dan lada. Kunyit memberikan warna yang bagus, dan ketumbar dan lada - aroma menggoda.

Bawang dikupas, potong kepada dua bahagian. Lebih baik untuk mengambil bawang besar ia adalah baik untuk rentetan pada sate. Meletakkan separuh bawang dalam kuali dengan kebab shish. Tuangkan wain dimasak. Saya menggunakan wain buatan dari anggur biru, ia adalah kering, tanpa gula tambahan.

Tambah mayonis buatan sendiri, yang boleh disediakan dalam masa lima minit dalam pengisar. Campurkan daging dengan pengasam.

Biarkan perap selama beberapa jam. Saya biasanya perap malam sebelumnya dan pagi daging mempunyai aroma yang kuat dan rasa rempah.

Sebagai grill panggang barbeku daging babi dalam

Ia adalah perlu untuk mempunyai baik kayu pra-masak dibakar yang akan membuat ia mungkin untuk menyediakan arang di panggangan untuk memanggang shish kebab.

buah jeruk dalam mayonis dan kesalahan daging babi manik pada lidi bersama-sama dengan bawang. Antara potongan-potongan daging untuk meninggalkan jarak pendek untuk keping sekata perangan dan dibeli cerah yang indah.

Letakkan lidi di panggangan disediakan dengan bara dan goreng daging pada semua pihak sehingga masak. Goreng hingga masak daging babi kebab mayonis dalam setengah jam.

Hidangkan Lidi dengan tkemali dan sos mayonis. Gabungan daging babi aromatik dan enak dan sos masam tkemali memberi keseronokan sebenar.

Ambil nota pada langkah saya demi langkah resipi dengan gambar dan lidi anda dalam mayonis dan wain ternyata sangat lazat, enak dan lazat!