Delicious jeli kranberi - bagaimana untuk membuat jeli kranberi dengan gelatin, langkah demi langkah resipi foto

Buah-buahan atau beri jeli - cahaya pencuci mulut yang indah. Di mana-mana kedai kami memenuhi pelbagai jeli dan jeli separuh akhir siap apa-apa jua - dari epal untuk prostetski apa yang sesetengah tidak diketahui oleh manusia semata-mata buah-buahan tropika. Itu hanya sebahagian daripada produk yang memberi inspirasi kepada soalan: ". Sama dengan semula jadi" berapa banyak buah, jika sepenuhnya pemekat, penstabil dan perasa, Suatu badan yang tidak mahu kimia, dia mahu semula jadi, tidak "sama"! Hari ini kita akan menyediakan kranberi jeli semulajadi - pencuci mulut, mudah untuk menyediakan, rendah kalori dan vysokovitaminny.

bagaimana untuk membuat jeli kranberi gelatin

Mula-mula kita mengambil gelatin dan rendam dalam air masak sejuk. Jika kita mahu jeli yang kuat (contohnya, sebagai sebahagian daripada pencuci mulut yang canggih), gelatin keperluan untuk menggunakan lebih sedikit daripada yang disyorkan dalam arahan pada bungkusan.

Kami akan cranberry beku, tetapi patut dan beri lain dengan rasa ketara dan aroma: raspberry, strawberi, ceri, blackberry, dan lain-lain Perkara utama - ia harus "hidup" berry, walaupun beku, tidak kakoy- .. incoherently serbuk menumpukan perhatian!

Mereka Percutian yang penuh dengan buah dalam periuk, tuangkan air mendidih, ditetapkan dengan api yang tinggi dan tutup dengan penutup. Mengikut jumlah keperluan air kira-kira sebanyak beri, kemudian jeli akan menjadi sangat kaya, rasa pekat dan warna.

Sebaik sahaja sirap mendidih, segera keluarkan dari haba periuk.

sirap panas ditapis melalui penapis, tebal lap. Perkara utama yang tidak mendapat untuk JELLY benih berry kecil.

jelly pemanis akan rasa, tetapi tidak gula (sukrosa), dan fruktosa, iaitu pada kalori yang sama dua kali lebih manis. Lingonberry jelly perlu masam, dengan kepahitan hampir tidak jelas, dan tidak terlalu manis.

Gelatin telah bengkak, menambah jumlah yang tepat sirap dan sedikit lagi.

Dalam mandi air atau wap memanaskan sirap, fruktosa dan sehingga gelatin larut. Yang paling mudah - meletakkan pada 10 minit dalam dandang dua atau dalam mod Memasak multivarku untuk pasangan. Panas jelly siap cranberry akan mencurahkan ke atas pembentuk itu.

Beberapa jam di tempat yang sejuk - dan jeli bersedia. Menarik kranberi gegancu, memerlukan beberapa saat untuk mengurangkan acuan bawah dalam air panas. Tetapi ia adalah mungkin, seperti yang kita ada sekarang dalam gambar, jangan isi borang di sesak dan membuat pencuci mulut yang berlapis.

Jika anda memasak beberapa jenis berwarna-warni rendah kalori jeli, sebagai contoh, kiwi hijau dan mandarin kuning dari, kami akan Jolly "lampu isyarat" - yang cantik rendah kalori pencuci mulut. Anda boleh meletakkan mousse jeli atau apa-apa krim, atau sebaliknya, untuk menghiasi bahagian atas dengan kek asterisk jeli atau pastri. Selain menjadi rendah kalori dalam pencuci mulut, ia juga adalah tanpa lemak. Oleh itu, ia boleh diambil dengan selamat memasak ketika berpuasa. Perkara utama - ia akan menjadi sangat lazat, sangat cantik dan sangat sangat semula jadi!