Lidi sayap ayam - bagaimana untuk memasak Lidi sayap ayam, langkah demi langkah resipi foto
Hari ini kita akan memasak Lidi sayap ayam. Wings untuk barbeku perlu dipilih dengan berhati-hati. Mereka mestilah segar, besar dan bebas daripada kecacatan. Broken sayap barbeku tidak akan lakukan, kerana mereka dengan baik digantung pada sate dan semasa membakar mereka adalah cacat, boleh jatuh pada arang, dan tidak mempunyai masa untuk membakar. Dan kerana sayap yang cantik, anda akan mendapat barbeku indah dengan kerak emas dan rasa luar biasa. Berkongsi resipi yang telah terbukti dengan langkah demi langkah untuk membuat gambar.
Jadi, kita perlu:
- sayap ayam - 1-1, 2 kg;
- wain merah - 55 miligram;
- Mayonis - 1, 5, Art. sudu;
- Bawang - 1 keping;
- rempah (ketumbar, halia, kunyit, herba Provencal, lada) - 1 sudu kecil ;.
- garam - 1-1, 5 sudu ..
Sebagai barbequing sayap ayam
Wings untuk memeriksa bahawa tidak ada bulu, dan mencuci yang baik. Jika dikesan bulu, kemudian mengeluarkannya.
wain Preparation, ketumbar, halia, kunyit, lada hitam, herba Provence dan garam. Saya mengambil wain buatan sendiri, yang dibuat dengan tangan sendiri dari anggur biru. Ia mempunyai aroma yang menarik, yang sedang dalam proses penyediaan dihantar dan sayap ayam. Tetapi saman itu dan anggur merah dari kedai.
Kepak taburkan rempah, tuangkan wain, garam. Gaul rata.
kulit Bawang, basuh, potong kepada dua bahagian. Wings dimasukkan ke dalam periuk dengan penutup, untuk kemudian biarkan perap dalam kapasiti ini. Tuangkan ke atas sayap dengan mayonis dan meletakkan pita. Gaul rata.
Tutup dengan daging penutup kuali dan menghantar dalam peti sejuk selama beberapa jam. Saya suka rasa yang kaya dengan rempah dan wain di sayap, jadi perap daging pada waktu petang, meninggalkan untuk perap semalaman.
sayap tali pada sate dengan bawang. Sediakan arang. Goreng daging pada arang hingga masak. Dalam proses baking, sayap air cecair yang kekal dalam kuali. Ini akan menjadikan kebab ayam yang sangat enak.
sayap ayam Ready yang lazat, cantik dan cerah. Berkhidmat kepada mereka pada lidi atau di atas pinggan atau dulang.
Sayap dibakar di panggangan sempurna dengan sos yang berbeza, kentang bakar dan pergi dengan baik sebagai snek dengan wain atau bir.