Kaserol kentang dengan daging - bagaimana untuk membuat kaserol kentang dengan daging cincang, langkah demi langkah resipi foto

kaserol kentang yang lazat dengan daging bakar dalam oven - menang-menang hidangan kedua. Resipi ini sesuai untuk menu harian. resipi beliau adalah sangat mudah. Doh, mengisi dan sos sempurna melengkapi antara satu sama lain, dan mendapatkan rasa yang layak untuk mencubanya. Jika anda berminat dalam resipi, maka langkah yang diambil gambar untuk membantu melakukannya.

bahan-bahan:

Untuk pengisian:

• 400 gram daging lembu tanah selesai;
• 2 keping bawang;
• 1 lobak merah saiz sederhana;
• Minyak sayuran untuk passirovki;
• sedikit garam dan lada.

Untuk ujian:

• 1 kg kentang;
• dua telur ayam besar;

.

• 1 sudu teh garam;
• 50 gram "Belanda" keju;
• 1 sudu besar. sudu tepung;
• 80 gram keju suluguni;
• mentega untuk bentuk pelinciran;
• secubit biji bijan hitam dan putih.

Untuk sos:

• 50 72 gram mentega, 5%;
• 1/2 seni. sudu tepung;
• 300 ml susu 2, 6%
• Spices, kunyit, buah pala, thyme.

Bagaimana untuk menyediakan gratin kentang dengan daging cincang dalam ketuhar

Pertama, kita akan membuat pengisian daging. Dalam kuali passiruem lobak parut dan bawang dicincang. Sertai mereka daging cincang dan panggang baik. Ke arah akhirnya, jangan lupa untuk tambah garam dan lada.

​​Sekarang, kentang lenyek akan melakukan perkara yang asas untuk casseroles. kentang dikupas mendidih dalam air masin, mash dengan tambahan keju parut Belanda, telur dan tepung. Apabila jisim telah menjadi homogen, tersebar adunan ke dalam bentuk yang lancar dengan mentega. Meleperkan dan jangan memperdalam dan bumper.

Ia adalah masa untuk berhimpun kaserol. Di bahagian bawah doh kentang ratakannya 40 gram keju parut suluguni.

Kemudian, menyebarkan pengisian daging cincang dan taburkan baki 40 gram keju suluguni.

Ia kekal untuk mengimpal sos krim tebal. Dalam periuk mencairkan mentega dan masukkan tepung. Semua pemukul kacau sentiasa. Tuangkan susu sejuk, menambah semua rempah dan membawa sos untuk ringan menebal. Tuangkan sos panas lebih kaserol.

Otpekat ianya berada di dalam ketuhar yang bersuhu 160 ° C selama 40 minit.

Manakala kaserol kentang dengan daging panas, taburkan dengan bijan.

Berikut adalah gratin kentang yang lazat yang saya lakukan.