Cheesecake dengan doh dalam ketuhar - bagaimana untuk memasak kek keju dengan keju kotej, langkah demi langkah resipi foto

Apa yang perlu dilakukan dengan dirinya dalam hari musim luruh yang suram? Sudah tentu, pastri! Dia tidak perlu memilih hanya memutuskan untuk menikmati kek keju mereka dengan curd lembut. Dalam proses kreatif untuk mewujudkan langkah baking wangi demi langkah photo membuat persiapan, yang dibentangkan dalam resipi ini.

Jadi, kita perlu:

- tepung gandum di / s - 340 gram;

- yis kering - 1 sudu kecil ;.

- Minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;

- Susu 3, 2% - 1/2 cawan;

- intipati "Vanilla" - 3 titik;

- Gula - 4-5 Art. sudu;

- keju - 150 gram;

- 20% krim - 1 sudu besar. sudu;

- susu pekat manis - 1 sudu besar. sudu;

- serbuk gula - 1 sudu besar. sudu.

Bagaimana untuk membuat kek keju dengan curd

Pertama anda perlu membuat doh yis untuk kek keju. Kita akan berurusan dengan ini di tempat pertama. Tepung perlu diayak, tambah yis kering.

Tambah tiga sudu gula. Kacau bahan-bahan pukal. Membuat baik a. Dalam cawan campuran susu suam dan minyak sayur-sayuran. Tuangkan ke dalam tepung.

Uli doh. Menitis beberapa titik intipati "Vanilla".

Tinggalkan doh di tempat yang hangat. Untuk cawan ini multivarki sesuai dengan sempurna. Panaskan kepada mod "pemanasan". Kemudian, letakkan bekas dengan ujian dalam multichashu ditutup ketat menutup. Lupakan doh untuk sekurang-kurangnya 50 minit.

Bagaimana untuk membuat keju pemadat untuk cheesecakes bagi

Dadih perlu mash dengan garpu. Tambah krim masam, beberapa sudu gula, susu pekat. Drop pati "Vanilla".

campuran Mix curd.

Oleh kerana kek keju acuan

Datang doh yis ke dalam beberapa bahagian. Daripada setiap yang diperolehi empat kek keju. Penaik kertas dihantar ke tempat lain. Saya berakhir kertas kulit, oleh itu, menggunakan filem untuk baking. Meletakkan bulatan doh pada lembaran penaik. Meratakan doh dengan jari anda, tengah lebih rendah dan mengangkat tepi untuk campuran curd tidak disalirkan. Foto menunjukkan bagaimana untuk menjaga apa-apa keping prosedur doh.

Letak keju pengisian lembut di tengah. Biarkan kosong selama lima belas minit di tempat yang hangat.

Hantar dulang pembakar di dalam ketuhar selama 20-25 minit pada 175 darjah. kek siap akan menjadi emas cahaya.

Sedikit pritrusit gula tepung, tetapi selepas ia sejuk sedikit.

Siap wangi dan sangat, kek keju sangat lazat dengan keju kotej, isi rumah yang hangat dan selesa, dan hati - cinta. Benar, benar! Cuba!