5 resipi untuk memberi daripada Lara Katsov

Musim panas biasanya dikaitkan dengan percutian dan rekreasi. Seseorang pergi ke laut - berbaring di bawah pokok kelapa, dan seseorang suka menghabiskan masa di kampung dengan keluarga dan rakan-rakan, bangga dengan hasil tuaian mereka. Saya suka menghabiskan masa di luar dan saya benar-benar menikmati memasak produk, yang dibangkitkan kawan rapat saya di negara ini di rantau Vladimir. Anda keluar, untuk menggagalkan apa yang anda perlukan, dan anda pergi untuk memasak. No nitrat, racun perosak dan keseronokan untuk kesihatan mereka sendiri. Perbualan dan ketawa di dapur, siri TV kegemaran anda pada "Home", duduk pada waktu pagi ... Pendek kata, sebuah kisah dongeng.

Oleh itu, penyediaan selari sarapan, makan tengah hari dan makan malam tidak mengambil semua masa dan tenaga saya, tetapi sebaliknya suatu keseronokan. Dan apabila rakan-rakan berkumpul di beranda, smacked bibir dan pujian kepada-Nya, maka saya pada awan sembilan.

Bertemu resipi musim panas kegemaran saya!

salad timun luar biasa. Lihat video! ..

salad Summer

salad ini disediakan suri rumah banyak, dan ia seolah-olah bahawa tiada apa yang istimewa. Namun, ia semua khas. Saya suka mudah, enak dan mesra hidangan ini berasal dari Kesatuan Soviet.

Apa yang diperlukan: (for 4)

• 2-3 lobak rasuk
• 6-8 timun
• beberapa cawangan Dill
• bulu beberapa daun kucai
• 100 g krim, 20% lemak (tidak suka krim masam, yogurt take)
• 4 biji telur rebus
• , garam, lada - secukup rasa

Bagaimana untuk membuat salad percutian:

1. radishes Cincang dan timun, hantar dalam mangkuk.
2. Halus mencincang Dill dan bawang hijau dan menambah kepada radishes dan timun. Perasakan dengan garam dan lada. krim masam. Kacau.
3. Susun salad pada empat plat setiap hidangan dan menghias telur, potong 4 keping.

Berapa lama untuk memasak timun masin. Lihat video! ..

mufin labu

Jika anak-anak anda adalah nyata cerewet dan memberi mereka makan - masalah tak terhingga, kemudian bakar untuk mereka, cupcakes ini. hasilnya akan mengejutkan anda - mufin indah hilang dengan kelajuan cahaya. Secara pilihan, tambah doh ham dicincang atau sosej salai. Jika anak anda suka Dill, maka anda boleh menambahnya.

​​Apa yang diperlukan:

• 2 zucchini bersaiz sederhana (courgette boleh mengambil)
• 2/3 seni. tepung
• 2 biji telur
• 1 h. Serbuk Sudu teh baking
• 1 secubit garam
• 1 h. Sudu gula

Bagaimana untuk menyediakan mufin sumsum

ketuhar

1. ketuhar kepada 200 ° C.
2. Tavern, tidak dikupas, menjengkelkan. Perasakan dengan garam dan kacau. Meninggalkan dalam mangkuk untuk beberapa minit untuk menyerlahkan cecair yang berlebihan, kemudian mengeringkannya.
3. Dalam zucchini tambah tepung, telur, serbuk penaik, gula, gaul rata.
4. Letakkan doh ke dalam acuan untuk cupcakes atau muffin dan bakar 20 minit.

pes Pantas

Jika anda mempunyai keperluan mendesak untuk memasak sesuatu yang lazat, dan peti sejuk itu ditemui ayam rebus, masak pai yang indah ini.

Apa yang diperlukan:

• 300 g ayam rebus (sebaik-baiknya payudara tidak digunakan, daging yang terbaik daripada kaki, paha)
• 125 g setiap keju krim
• 1 ulas bawang putih
• 1 segelintir walnut
• beberapa tangkai tarragon (saya cadangkan untuk menggunakannya, tetapi jika anda tidak mempunyai tarragon, meletakkan apa yang anda suka)
• garam, lada - secukup rasa

Bagaimana untuk menyediakan pate cepat:

1. Pengisar menghantar ayam, keju krim, bawang putih cengkih, melalui akhbar, garam, lada. Ditewaskan. Jika anda mendapati bahawa berat badan adalah sangat tebal, tambah sup ayam sedikit, yogurt sedikit.
2. pâté The menghantar walnut cincang dan tarragon dicincang. Sekali lagi, semua memukul. Hidangkan dengan roti bakar panas.

Hati ayam dengan epal

Ia adalah sangat lazat, dan sebagai hidangan yang berasingan, dan sebagai hiasan untuk nasi atau puri kentang.

Apa yang anda perlukan:

• 0, 5 kg hati ayam
• Saiz purata 4 epal hijau
• 30-50 ml minyak sayur-sayuran
• garam, lada - secukup rasa

Bagaimana untuk memasak hati ayam dengan epal:

1. Filem-filem hati bersih, dicuci dan kering dengan tuala kertas.
2. Epal, tanpa membuang kulit itu, keluarkan teras dan dipotong menjadi kepingan.
3. Dalam kuali meletakkan epal, tambah sedikit air dan mula semula goreng api yang sederhana. Sebaik sahaja buah-buahan mula hancur, tambah hati ayam dan goreng semua pada api sederhana, tambah minyak sayur-sayuran. Garam dan lada dan masak sehingga siap.

terung bakar dengan daging

Ia adalah sangat cantik dan hidangan yang sangat perayaan hari, sedikit lebih keras daripada yang sebelumnya, tetapi ia berbaloi, yakinlah!

Apa yang anda perlukan:

• 3 terung
• 400 g daging cincang (Saya suka 50 * 50: daging babi dan anak lembu, anda boleh mengambil dan ayam cincang)
• 1 bawang
• 2 tomato sederhana
• 1 sudu makan. jus tomato
• 1 paprika
• 2-3 ulas bawang putih
• 1 secubit kering pudina
• 1 secubit oregano kering
• beberapa tangkai pasli
• 50 mL minyak sayur-sayuran
• garam, lada - secukup rasa

Bagaimana untuk memasak terung bakar dengan daging:

1. Terung dipotong menjadi kepingan 1 cm tebal. Garam dan biarkan selama 20 minit untuk mengasingkan jus dan kepahitan kiri. Bilas dan kering dengan tuala kertas.
2. Potong bawang dalam kiub kecil, tambah separuh daripada daging cincang bawang, campuran, tambah garam dan lada.
3. Sediakan sos: memadamkan panah yang tinggal di dalam minyak sayur-sayuran selama 3-5 minit. Potong tomato dan lada dadu. Untuk menambah bawang tomato, lada dan bawang putih, melalui akhbar, meletakkan satu lagi 5 minit dan tuangkan jus tomato, garam dan lada. Masak sehingga mendidih dan mematikan. Saya keluarkan dari panas, rasa dengan pudina dan oregano dan kacau.
4. Sekarang sebelum membakar hidangan mengumpul: di setiap bulatan cincang terung penyebaran sedikit dan perlahan-lahan meletakkan ia dalam bentuk yang dengan pihak yang tinggi. Hasilnya, anda perlu mendapatkan sebuah ular tanpa persediaan. Masukkan sos dan bakar pada suhu 180 ° C selama 45 minit. Hidangkan dengan tangkai daun pasli.