Pilaf dengan buah-buahan kering

Pilaf dengan buah-buahan kering ternyata sangat lazat, dan terima kasih kepada rempah termasuk dalam resipi, dan ia mempunyai rasa yang indah. Hidangan ini akan kelihatan besar walaupun pada jadual cuti, dan mengambil keseronokan hebat untuk kanak-kanak.

Bahan-bahan:

1 kg beras

700 g epal segar

700 g quince segar

1 cawan kismis gelap

1/2 cawan aprikot kering

1/2 cawan prun

1/2 cawan badam

5/4 cawan air sejuk

1/2 h. Spoon kunyit

1/2 h. Sudu serbuk kayu manis

1/2 h. Sudu teh buah pala tanah

minyak sayur-sayuran

bunga madu untuk rasa

garam secukup rasa

Sebagai memasak pilaf dengan buah-buahan kering:

1. Untuk penyediaan makanan di tempat pertama, menyediakan beras. gelung bahan melalui dan cuci dengan air sejuk.
2. Rajah Bilas sehingga air adalah jelas. Kemudian meletakkan nasi di dalam mangkuk dan tutup dengan sejuk, air masin ringan selama 40 minit.
3. Pada akhir zaman, parit beras cecair dan ketepikan. Bilas prun, kismis dan aprikot kering di bawah air yang mengalir.
4. Drain kering menggunakan tuala kertas, dll Letakkan aprikot kering dan prun di atas papan pemotong dan cop.
5. Letakkan buah-buahan kering dalam mangkuk, tambah kismis. Chop badam. Mengambil kuali dan gris dengan sedikit minyak.
6. Susun pan dan badam kering, ditetapkan pada kapasiti haba yang rendah dan goreng bahan-bahan untuk 2 minit.
7. Tambah kepada campuran kunyit, serbuk kayu manis dan serbuk buah pala, masak selama 3 minit lagi. Apabila pemasa tamat, tambah beras direndam ke dalam kuali, produk kacau spatula kayu dan masak selama 5 minit.
8. Apabila beras yang direndam aroma pedas rempah dan buah-buahan kering, meletakkan semua bahan-bahan ke dalam kawah itu. Kazan letakkan di atas api yang perlahan.
9. Rajah Tuangkan jumlah perlu air sejuk, sedikit garam, tutup penutup bekas. Setelah mendidih, memasak risotto selama 30-35 minit.
10. Alih keluar cerek daripada haba dan kebenaran untuk menyemai pilaf lagi 10-15 minit. Pada masa ini, menyediakan epal dan quince.
11. Wash buah-buahan segar di bawah air yang mengalir, kemudian memotong mereka ke dalam 4-5 keping, keluarkan teras dan benih.
12. Susun epal dihiris dan quince pada baking, kertas kertas diletakkan, dan tempat di dalam ketuhar dipanaskan kepada 160 ° C.

buah-buahan

13. Bakar selama 20 minit. Meletakkan spatula pilaf bersedia kayu dengan buah-buahan kering di atas pinggan hidangan, jika dikehendaki, tuangkan sedikit madu bunga.
14. Menurut bulatan meletakkan hirisan dibakar epal dan quince, dan berkhidmat. pilaf manis dengan buah-buahan kering bersedia!