Hati lembu makanan

hati salad Rich daging lembu

Dia akan menjadi pembuka selera yang sangat baik untuk jadual cuti.

Bahan-bahan:

500 g hati lembu

2 lobak merah

2 bawang

2 timun diperap atau jeruk

80 g mayonis

40 ml minyak sayur-sayuran

1/3 h. Sudu putih lada tanah

garam

Bagaimana untuk menyediakan hati salad kaya daging lembu

  1. Bilas dan membersihkan hati daripada filem itu. Saya tuangkan setengah liter air dalam periuk kecil, masak sehingga mendidih dan belakang hasil sampingan.
  2. Masak selama 30-35 minit, kadang-kadang mengeluarkan buih yang terbentuk di atas permukaan kuahnya, dan menjengkelkan kemudian sejuk.
  3. Bersih dan mencincang sayur-sayuran ke dalam jalur. Panaskan lobak minyak dan tumis dan bawang sehingga lembut.
  4. Berhubung semua produk dalam mangkuk salad, musim dengan mayonis, campuran, lada dan podsolite.

hasil sampingan Makanan. Menonton video! ..

hati Aromatic panggang daging lembu

Bahan-bahan:

500 g hati

2 bawang

500 g kentang

300 g Champignon

air 200 ml

200 g krim 15%

2 hr. Of garam

minyak sayur-sayuran Bagaimana untuk menyediakan hati wangi panggang daging lembu

  1. Sediakan hati, cendawan dan sayur-sayuran, bersih dan potong dadu. Goreng semua produk secara berasingan sehingga separuh dengan minyak sayur-sayuran dan dimasukkan ke dalam bekas yang berbeza.
  2. Meletakkan mereka dalam jumlah yang besar untuk berkhidmat atau periuk mengikut susunan yang berikut: hati, cendawan, bawang dan kentang.
  3. Tuangkan air dicampur dengan krim dan garam. Bakar selama 1 jam di bawah topi panas pada 190 ° C.

hati halus lempeng daging lembu

Mereka yang baik dengan mana-mana hiasan atau sos

Bahan-bahan:

500 g hati

3 sudu besar. tepung sudu

1 biji telur

1 bawang

2 ulas bawang putih

20 gram Adas

1/2 h. Masukkan adunan Paprika

3/4 jam. Of garam

minyak sayur-sayuran

Bagaimana untuk menyediakan lempeng lembut hati lembu

  1. Merawat hati, seperti yang telah dinyatakan di atas, keluarkan "baju" dengan bawang dan bawang putih. Memotong segala-galanya ke dalam keping dan menghidupkan pengisar.
  2. Kacau massa telur ini, 20 ml minyak sayur-sayuran, lada, garam, dan tepung. Haba goreng pan dan penkek dalam minyak, daging lembu menyebarkan sudu.
  3. The Dill halus cop dan taburkan hidangan sebelum dihidangkan.

Belai diri khas hati hidangan daging lembu.

​​Baked mousse daging lembu hati untuk pir

Bahan-bahan:

400 g hati

1 pear kuning masak

160 g krim 25%

5 kuning telur

20 g mentega

1 h. Garam Sudu teh

1/3 h. Spoon buah pala

Bagaimana untuk menyediakan bakar hati mousse daging ke pir:

  1. Memotong kulit dengan pear dan mengeluarkan buah biji. hati bebas daripada filem dan mengempiskan perut buncit. Potong buah-buahan dan hasil sampingan menjadi kepingan dan mengisar dalam pengisar pada kelajuan yang paling rendah operasi peranti dengan krim masam, kuning telur, buah pala dan garam.
  2. mentega Promazhte bentuk refraktori, mengedar sama rata massa dan dimasukkan ke dalam ketuhar C 180 ° dipanaskan selama 40 minit.
  3. Dan hendaklah mousse sejuk, mengetatkan dan keluarkan bungkus makanan di dalam peti sejuk selama 24 jam.