Hati lembu makanan
hati salad Rich daging lembu
Dia akan menjadi pembuka selera yang sangat baik untuk jadual cuti.
Bahan-bahan:
500 g hati lembu
2 lobak merah
2 bawang
2 timun diperap atau jeruk
80 g mayonis
40 ml minyak sayur-sayuran
1/3 h. Sudu putih lada tanah
garam
Bagaimana untuk menyediakan hati salad kaya daging lembu
- Bilas dan membersihkan hati daripada filem itu. Saya tuangkan setengah liter air dalam periuk kecil, masak sehingga mendidih dan belakang hasil sampingan.
- Masak selama 30-35 minit, kadang-kadang mengeluarkan buih yang terbentuk di atas permukaan kuahnya, dan menjengkelkan kemudian sejuk.
- Bersih dan mencincang sayur-sayuran ke dalam jalur. Panaskan lobak minyak dan tumis dan bawang sehingga lembut.
- Berhubung semua produk dalam mangkuk salad, musim dengan mayonis, campuran, lada dan podsolite.
hasil sampingan Makanan. Menonton video! ..
hati Aromatic panggang daging lembu
Bahan-bahan:
500 g hati
2 bawang
500 g kentang
300 g Champignon
air 200 ml
200 g krim 15%
2 hr. Of garam
minyak sayur-sayuran Bagaimana untuk menyediakan hati wangi panggang daging lembu
- Sediakan hati, cendawan dan sayur-sayuran, bersih dan potong dadu. Goreng semua produk secara berasingan sehingga separuh dengan minyak sayur-sayuran dan dimasukkan ke dalam bekas yang berbeza.
- Meletakkan mereka dalam jumlah yang besar untuk berkhidmat atau periuk mengikut susunan yang berikut: hati, cendawan, bawang dan kentang.
- Tuangkan air dicampur dengan krim dan garam. Bakar selama 1 jam di bawah topi panas pada 190 ° C.
hati halus lempeng daging lembu
Mereka yang baik dengan mana-mana hiasan atau sos
Bahan-bahan:
500 g hati
3 sudu besar. tepung sudu
1 biji telur
1 bawang
2 ulas bawang putih
20 gram Adas
1/2 h. Masukkan adunan Paprika
3/4 jam. Of garam
minyak sayur-sayuran
Bagaimana untuk menyediakan lempeng lembut hati lembu
- Merawat hati, seperti yang telah dinyatakan di atas, keluarkan "baju" dengan bawang dan bawang putih. Memotong segala-galanya ke dalam keping dan menghidupkan pengisar.
- Kacau massa telur ini, 20 ml minyak sayur-sayuran, lada, garam, dan tepung. Haba goreng pan dan penkek dalam minyak, daging lembu menyebarkan sudu.
- The Dill halus cop dan taburkan hidangan sebelum dihidangkan.
Belai diri khas hati hidangan daging lembu.
Baked mousse daging lembu hati untuk pir
Bahan-bahan:
400 g hati
1 pear kuning masak
160 g krim 25%
5 kuning telur
20 g mentega
1 h. Garam Sudu teh
1/3 h. Spoon buah pala
Bagaimana untuk menyediakan bakar hati mousse daging ke pir:
- Memotong kulit dengan pear dan mengeluarkan buah biji. hati bebas daripada filem dan mengempiskan perut buncit. Potong buah-buahan dan hasil sampingan menjadi kepingan dan mengisar dalam pengisar pada kelajuan yang paling rendah operasi peranti dengan krim masam, kuning telur, buah pala dan garam.
- mentega Promazhte bentuk refraktori, mengedar sama rata massa dan dimasukkan ke dalam ketuhar C 180 ° dipanaskan selama 40 minit.
- Dan hendaklah mousse sejuk, mengetatkan dan keluarkan bungkus makanan di dalam peti sejuk selama 24 jam.