Resipi salmon bakar dalam oven - resipi video di rumah

Pertama anda perlu menyediakan ikan. salmon pink bersih dari skala. Mengambil ikan dengan ekor dan parut khas atau pisau yang bersih daripada skala. Selepas itu, merah jambu salmon bilas dalam air yang mengalir. Kemudian membuat satu pemotongan dari perut kepala dan berhati-hati mengeluarkan benda yg ada. Mengikis pisau dalam rongga, membilasnya di bawah air yang mengalir. Membuang insang, memenggal kepala, sirip dan ekor. Untuk membuat kambi, keluarkan kulit dari bangkai. Membuat insisi kecil di salmon belakang dan tarik kulit di bahagian abdomen, sedikit pemotongan ia. Apabila kulit dikeluarkan dari satu setengah, menghidupkan bangkai dan membuang kulit dari pihak lain dengan cara yang sama. Dari sisi pemotongan itu perlahan-lahan memisahkan daging dari tulang dengan pisau yang tajam. Kemudian, tarik rabung dengan tulang dengan bahagian kedua bangkai. Keluarkan tulang kiri dalam kambi.

Resipi untuk salmon dalam kerajang

Ia harus:

Ikan 1, 50 g mentega, 1 bawang, 150 g mayonis, 2 h. L. cuka wain, 75 g bayam, 40 g daun selada air, 40 g daun pasli, 1 sudu besar. sudu jus lemon, lada, garam - secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. mayonis Mix, cuka, herba, jus lemon dalam pengisar.
2. Peel dan potong bawang semi bulatan.
3. Mix mentega lembut, garam, lada dan bawang.
4. Place campuran dalam perut rongga salmon. Sebarkan ikan mayonis dengan herba.
5. Meletakkan foil pada baking, sapukan dengan minyak, merah jambu salmon biasa, balut, tempat di dalam ketuhar pembakar, dipanaskan hingga 200 ° C selama 30-40 min.
6. Pada hiasan untuk hidangan ini adalah salad sayur-sayuran yang sesuai.

Resipi salmon bakar dalam keju foil

Shutterstock

Ia adalah perlu untuk:

1 kg fillet 400 g "Feta" keju, 300 g mayonis, 1 sudu besar. l. krim keju, 200 g keju "Bri" 1 sudu besar. sudu Dijon mustard, 1 sudu besar. sudu cuka balsamic, minyak zaitun.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. filet Wash.
2. Lay pada pan untuk kerajang penaik, mabuk, dan pada filet salmon atas.
3. Mix dalam keju pengisar, mayonis, mustard, cuka.
4. Campuran yang terhasil melincirkan filet dan memasukkannya ke dalam ketuhar selama 35-40 minit.
5. Pada ulam boleh dibakar kentang dan masak asparagus.

Resipi salmon dibakar dalam oven dengan sos halia pudina

Shutterstock

Ia adalah perlu untuk:

1 kg salmon, 0, 5 h. Paprika tanah Spoon, 0, 5 h. L. jintan putih, 2 sudu besar. l. minyak zaitun, lada, garam, 2/3 cawan mayonis rendah lemak, 2 sudu besar. halia parut, 1 ulas bawang putih, 1 sudu besar. sudu besar jus lemon, 1 sudu besar. sudu kicap, 1 sudu besar. sudu madu, 3 sudu besar. sudu pudina segar.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Peel dan mencincang bawang putih, memasukkannya ke dalam mangkuk, tambah mayonis, halia, kicap, lemon, madu dan pudina dicincang.
2. Campur semua bahan-bahan, tutup dengan foil dan tempat di dalam peti sejuk.
3. Basuh salmon merah jambu, membuat kedalaman incisions 1, 5-2 cm di kambi.
4. jintan putih Mix, paprika, minyak zaitun, dan sapu campuran ke dalam takukan pada kambi.
5. Taburkan lada ikan, garam dan biarkan berdiri sehingga ketuhar dipanaskan (200 ° C).
6. Taipkan salmon merah jambu dalam ketuhar selama 20-25 minit.

Resipi salmon bakar dalam krim

Shutterstock

Hidangan ini ternyata sangat berair dan tender.

Ia adalah perlu untuk:

1 salmon sederhana, 2-3 sudu besar. l. tepung, 50 g mentega, 150 g krim masam, lada, garam - secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Wash ikan, kering, roll dalam tepung dan goreng sepenuhnya kepada mentega (pada kedua-dua belah), sehingga perang keemasan.
2. Transfer pink salmon dalam kuali, tuangkan krim, taburkan dengan garam dan lada, dimasukkan ke dalam ketuhar dipanaskan kepada 200 ° C selama 20 minit.
3. A sejuk sedikit selesai ikan, potong kepada beberapa bahagian, tuangkan sos krim dan berkhidmat.