Hidangan kaviar pike

Baked Egg Pike

Bahan-bahan:

kaviar pound pike

200 g roti putih

minyak sayur-sayuran

2 labu bawang besar

segelas susu

lada tanah

garam secukup rasa

150 g sos tomato (boleh mengambil kurang berpandu pada rasa)

Bagaimana untuk menyediakan pike puding kaviar:

1. Bawang bersih, basuh, cop, goreng sehingga warna keemasan. Roti rendam dalam susu sejuk.
2. telur, roti dan bawang cincang, menambah komposisi sos, lada hitam dan garam, serbuk roti sedikit dan campuran.
3. berus Periuk dengan mentega, memasukkannya ke dalam jisim yang terhasil, taburkan segala-galanya dengan serbuk roti, taburkan dengan mentega.
4. Panaskan ketuhar kepada 180 ° C, memasukkannya ke dalam kuali dan bakar selama kira-kira 20 minit. Pada ulam untuk tawaran basi goreng atau rebus kentang.

cutlets pike telur

Bahan-bahan:

600 g kaviar

2 biji telur

sedikit tepung

garam

lada

minyak sayur-sayuran untuk menggoreng

Bagaimana untuk menyediakan cutlets pike kaviar:

1. Telur jelas filem, garam, lada, tambah telur. Masukkan beberapa sudu tepung dan kacau.
2. Dalam kuali panaskan minyak, dengan sudu meletakkan cincang, Patties goreng di kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan.

hidangan Fish - resipi dari tukang masak. Menonton video! ..

Salad dengan tombak telur "Jaroslavna"

Bahan-bahan:

200 g ham

jumlah yang sama daging lembu dan jeruk

2 biji telur

150 g kaviar

2 tomato besar

mayonis untuk mengisi bahan bakar

Dill dan pasli

Bagaimana untuk menyediakan salad dengan tombak kaviar "Yaroslavna":

1. mendidih Beef dalam air masin, sejuk, dipotong menjadi jalur. Begitu juga timun keping dan ham.
2. Semua meletakkan rata dalam mangkuk salad, menambah 100 g telur. Gerbang semua mayonis, campuran, memberikan jenis salad roller coaster.
3. Sprinkle parut semua telur di tengah, meletakkan yang lain daripada telur. Tomato dihiris, dikelilingi oleh bulatan salad, hiaskan dengan tangkai hijau.

Telur Salt

​​Bahan-bahan yang:

1 kg kaviar

bukan yg mengandung natrium garam secukup rasa

Bagaimana untuk memasak masin pike benih:

1. Letakkan dalam mangkuk kaviar, mengisi semua air yang sangat panas. Ini perlu dilakukan untuk menghilangkan bau mungkin lendir.
2. Ambil pengadun dengan whisk, gaul semua pada kelajuan rendah. Filem, yang adalah telur kekal pada rim, telur akan tetap berlaku baginya.
3. Susun semua pan, bilas di bawah air yang mengalir, mengeluarkan filem halus yang naik ke permukaan cecair.
4. Drain air, anda akan melihat bahawa telur menjadi serupa dengan bijirin dan saiz, dan warna. Membuang segala-galanya dalam kain hipoksia tipis, gantung untuk kaca semua kelembapan.
5. Selepas 20 minit Pemindahan produk ke dalam bekas, tuangkan garam halus dan kacau. Terutama kaviar masin lazat diperolehi, tetapi ia tidak disimpan untuk masa yang lama.
6. Meletakkan segala-galanya dalam peti sejuk selama 6-7 jam. kaviar masin bersedia.
7. Dengan tujuan untuk telur Rajah Ikornitsa khas, berhati-hati dengan sudu perak. Ia adalah menarik, tetapi perak yang membantu untuk merasa rasa penuh produk.
8. Jika mahu, seseorang boleh bermimpi. Kepada telur bersedia, menambah jumlah yang tepat mentega, Dill dicincang dan bercampur dengan pengadun. Dapatkan mentega kaviar menakjubkan, yang boleh digunakan, berlumur pada sekeping roti bakar.