Resipi dengan kacang dan cendawan - resipi video di rumah

4 mudah dan lazat resipi salad dengan kacang dalam sos tomato

Apabila terdapat masa yang singkat dan ingin cepat memasak

sesuatu yang lazat dan mudah, anda boleh menggunakan resipi kami. Kami menawarkan empat varian salad kacang dalam sos tomato. Hidangan dimasak dalam hanya 10 minit, ini memberikan yang enak dan menyelerakan. salad kacang boleh dihidangkan dengan ulam: ikan, daging, bubur atau tanpa dia.

lebih

Kacang mengandungi, selain daripada protein sayur-sayuran, serat. Cendawan adalah struktur yang sama dengan daging. Dan produk-produk ini adalah pilihan yang hebat untuk makan sehari-hari.

cutlets kacang dengan sos cendawan

Untuk makan tengah hari anda boleh menyediakan Patties kacang dengan sos cendawan.

Ia adalah perlu untuk pemadat:

500 g kacang, sepotong roti putih, satu perempat cawan susu, 2 biji telur, serbuk roti.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Kacang rendam selama beberapa jam, kemudian rebus dengan cepat mendidih, tambah air panas kepada sejuk, perbezaan suhu memudahkan kacang memasak pesat.
2. Rendam roti dalam susu, memerah dan dimasukkan ke dalam kacang, melangkau semua melalui penggiling daging.
3. Tambah daging lembu garam, telur, lada, herba, pukul dengan baik dalam pengisar sehingga licin, bentuk Patties, roll dalam serbuk roti dan goreng pada minyak sayuran panas di kedua-dua belah pihak.
4. Hidangkan dengan sos cendawan.

Bagaimana untuk menyediakan kulat sos:

Mengambil cendawan putih - 300 g, boleh digantikan dengan kering segar (mereka direndam sebelum memasak). Rebus cendawan, cop dan goreng dalam mentega dengan bawang, tambah 2-3 sudu besar krim masam atau krim berat, rebus selama 15-20 minit.

Kacang dengan cendawan dalam periuk

Shutterstock

Anda boleh merawat rumah hidangan lazat dan enak - kacang dengan cendawan dalam periuk.

Ia perlu:

kentang - 6 ubi saiz sederhana;

Pes tomato - 2 sudu besar;

krim masam - 2-3 sudu;

minyak sayuran - 30-40 g;

kacang rebus atau tin - 1 bank;

Bawang - 1 kepala;

cendawan segar - 300 g;

sayap ayam - 100-200 g;

kicap - 50 g

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Cendawan mencuci, cop dan tuangkan plat kicap.
2. kentang dikupas dihiris, taburkan dengan garam, tuangkan jus yang terhasil, tambah kacang, cendawan dan bawang dicincang halus.
3. Susun campuran pada periuk, memakai kepak atas.
4. Mix pes tomato, krim dan minyak sayur-sayuran, masukkan sos ke dalam periuk, tambah air, perasa, tutup mangkuk dengan penutup dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama 40 minit, kemudian keluarkan penutup dan bakar selama 20 minit lagi. suhu oven 200-250 ° C.

Salad dengan kacang hijau dan cendawan

Shutterstock

Untuk makan malam, anda boleh menggunakan salad cahaya yang hangat dengan kacang hijau dan cendawan.

Ia adalah perlu untuk:

cendawan tiram atau putih - 300-400g, kacang asparagus - 300g, lada - 2 keping, bawang - 1 keping, bawang putih dan rempah secukup rasa, lemak sayur-sayuran.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. kacang segar mulanya mendidih, kemudian tumis dalam kuali dalam jumlah yang kecil minyak.
2. Produk beku terus memasak kuali.
3. Secara berasingan cendawan goreng dan bawang sehingga perang keemasan, tambah lada manis, perasa, 1/4 cawan air dan reneh selama 20 minit.
4. Masukkan kacang dalam sos, taburkan dengan hidangan hijau dicincang halus dan bawang putih.