Resipi hidangan dari ikan udang - resipi video di rumah

sos lemon ikan Udang

Resipi hidangan dari ikan udang - resipi video di rumah

Shutterstock

Ia adalah perlu untuk:

Lemon - 1 pc;.

udang ikan - 1 pc;.

Flour - 20 g;

Telur - 2 pcs;.

minyak sayuran - 20 ml;

serbuk roti - 10 g;

air - 50 ml;

mentega - 10 g;

garam dan lada - secukup rasa;

daun saderi - 7 pcs.

Ikan daripada - jaminan kesihatan. Tonton video!

Bagaimana untuk menyediakan:

  1. udang bilas ikan di bawah air, kering dan bersih viscera berjalan. Kemudian memotong yang bersirip dan kepalanya. Kemudian, bahagikan ikan ke dalam bahagian keping yang lebar perlu kira-kira 3-4 cm.
  2. Di dalam mangkuk, tuangkan tepung. Campurkan garam dan lada, kemudian gosok mereka keping ikan.
  3. kemudian gulung dalam tepung dan tempat di serabi panas, di mana pra-tuangkan minyak sayur-sayuran.
  4. Goreng ikan pada kedua-dua pihak selama 5-7 minit, kemudian meletakkan di atas pinggan.
  5. Sekarang kita akan menyediakan sos.
  6. Rebus telur rebus keras, kemudian sejuk, bersih dan keluarkan kuning.
  7. Mereka gosok menggunakan garpu atau mortar.
  8. Tambah ke nombor yang ditetapkan mentega, yang sebelum ini telah cair.
  9. Teliti campuran bahan-bahan. Jisim yang terhasil menambah serbuk roti dan air masak.
  10. memerah jus lemon. Ketegangan itu melalui kain hipoksia tipis, kemudian tambah ke dalam mangkuk, yang sedang bersedia sos.
  11. Teliti campuran massa sehingga konsisten lancar.
  12. Wash cadar saderi, kering pada tuala kertas dan indah menguruskan sebuah talam. Mereka meletakkan ikan goreng dan tuangkan sos lemon.
  13. Hidangkan puding selesai ke meja dan menikmati rasa yang mengagumkan.

cutlets ikan udang

Resipi hidangan dari ikan udang - resipi video di rumah

Shutterstock

Sejak udang ikan hampir tidak ada tulang kecil, ia adalah sangat mudah untuk digunakan untuk memasak daging. Ia menghasilkan burger yang sangat baik.

Ia adalah perlu untuk:

ikan udang - 600 g;

Telur - 2 pcs;.

Butter biskut tanpa mengisi dan bahan tambahan - 1 pc.;

minyak sayuran - 100 ml;

Bawang putih - 1 ulas;

Susu - 80 ml;

serbuk roti - 30 g;

garam dan rempah - rasa;

Dill dan pasli - untuk 1/2 rasuk.

Bagaimana untuk menyediakan:

  1. Bilas ikan di bawah air yang mengalir. , Keluarkan giblets, memisahkan daging ikan dari tulang belakang dan kulit. Potong filet terhasil ke dalam kepingan kecil dan kemudian terus terang menyatakan atau cop dalam pengisar.
  2. kulit

  3. Bawang putih dan halus dipotong.
  4. The ban dipecahkan kepada kepingan kecil, memindahkan ke dalam mangkuk dan tuangkan susu.
  5. Biarkan semua selama 20 minit. Kemudian tuangkan lebihan cecair dan direndam mash bun menggunakan garpu.
  6. Campurkan ikan cincang dengan bawang putih, garam dan rempah.
  7. Tambah telur dan direndam roti roll, serta Dill pra-dicincang.
  8. Teliti campuran bahan-bahan, kemudian keluarkan selama 10 minit di tempat yang sejuk.
  9. Bentuk siap Patties daging sosej.
  10. The roll mereka dalam serbuk roti.
  11. Dalam kuali tuangkan minyak sayur-sayuran dan disematkan.
  12. Meletakkan terdapat fishcakes dan masak dengan api yang sederhana pada setiap sisi selama kira-kira 7 minit.