3 resipi kuah untuk kentang lecek

Dalam penyediaan kuah untuk kentang lecek perlu pastikan untuk menambah tepung. Dia akan memberikan konsistensi yang dikehendaki. Tambahan pula, ia adalah penting untuk menggunakan semasa memasak pes tomato atau tomato. Kemudian sos akan mempunyai rasa gemuk.

kuah ayam Aromatic

Ia adalah perlu untuk:

250 g - ayam;

20 g - tepung gandum;

2 pcs - bawang;

10 g - pes tomato;

50 g - mentega;

500 ml - air;

20 ml - minyak sayur-sayuran;

selama 1 jam. L. - garam dan rempah.

kentang lecek Hijau dan kacang. Lihat videoretsept!

Bagaimana untuk memasak:

  1. Ambil ayam, bilas di bawah air yang mengalir, kering pada tuala kertas dan memotong di sepanjang gentian ke dalam bahagian yang lebih kecil.
  2. Bawang jelas daripada sekam dan mengisar.
  3. Lobak Wash dan menjengkelkan.
  4. Sayur-sayuran goreng disediakan dalam minyak sayur-sayuran, garam dan lada.
  5. Ambil kuali lain, taburkan tepung dan goreng sehingga perang keemasan. Tuangkan air ke dalam bikar dan membawa jasad yang mendidih. Pastikan anda kacau yang mengelakkan ketulan.
  6. Campuran tepung menyebabkan mencurahkan sayur-sayuran dan ketepikan.
  7. dalam kuali Cairkan mentega di atasnya Letakkan filet dan goreng hingga masak.
  8. Kemudian memindahkan mereka kepada sayur-sayuran dengan tepung dan kacau massa.
  9. Letakkan kuah di atas api dan masak selama 5-10 minit, dan kemudian memohon kepada kentang lecek.

Nourishing dengan daging lembu kuah

3 resipi kuah untuk kentang lecek

Shutterstock

Ia adalah perlu untuk:

500 g - Beef;

3 sudu besar. spoon - pes tomato;

20 g - tepung gandum;

4 keping - busur;

400 ml - air;

1 pc - laurel;

garam dan rempah - secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan:

  1. Ambil daging lembu, basuh dan potong kepada kepingan kecil.
  2. Meletakkan mereka dalam kuali, tuangkan ke dalam minyak dan masak selama 10-15 minit dengan api sederhana.
  3. Peel dan halus mencincang bawang.
  4. Kemudian, menambah kepada daging dan masak sehingga sehingga ia menjadi cerah.
  5. Selepas itu, meletakkan ada sos tomato, tepung, rempah, daun bay, garam dan air.
  6. ​​Semua campuran dan masak dengan api sederhana selama 10 minit.

The sos cendawan pemakanan

3 resipi kuah untuk kentang lecek

Shutterstock

sos diperolehi sangat lazat dengan cendawan. Ia adalah sesuai untuk kentang lecek.

Ia harus:

400 g - cendawan;

1 pc - bawang;

1 pc - lobak merah;

3 pcs - tomato;

2 ulas - bawang putih;

10 g - tepung;

50 g - mentega; lada dan garam - secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan:

  1. Ambil cendawan segar, cuci di bawah air yang mengalir dan halus dipotong.
  2. The bawang bersih dan potong dadu.
  3. Taipkan kuali dengan api yang sederhana dan mencairkan mentega di atasnya. Untuk menambah bawang dan cendawan dan masak sehingga lembut.
  4. Pada masa ini, anda perlu dibasuh lobak menjengkelkan, mencincang bawang putih dan bersih, dan kemudian menambah mereka kepada bahan-bahan bertempat kuali.
  5. Selepas itu, tuangkan air mendidih tomato, keluarkan kulit dan halus cop dengan mereka.
  6. Meletakkan mereka dalam kuali ke seluruh sayur-sayuran dan tunggu sehingga cecair bisul dari separuh daripada tomato.
  7. Kemudian, untuk tambah tepung, rempah dan garam, kemudian campurkan semua berhati-hati untuk mendapatkan konsistensi homogen.
  8. The kuah siap dengan cendawan Hidangkan dengan kentang lecek dan menikmati rasa yang sangat baik daripada makanan yang dihasilkan.