Bagaimana untuk memasak doh untuk pai keju

Doh untuk kek

Bahan-bahan:

300 gram curd

2, 5, Art. tepung

4 sudu besar. krim masam (10%)

1 biji telur

garam

2 sudu besar. sudu besar minyak sayuran

1 h. Sudu soda

Bagaimana untuk memilih keju di kedai. Menonton video!

Bagaimana untuk menyediakan keju lembut doh untuk kek:

1. Letak keju dalam mangkuk, tambah soda penaik, krim masam, garam dan kacau sehingga sebati. Kemudian tuangkan minyak sayur-sayuran, telur, cawan tepung dan kacau lagi.
2. tepung selebihnya menambah secara beransur-ansur vymeshivaya berat tangan. Doh yang terhasil harus lembut dan sedikit melekat pada tangan.
3. Tutup dengan tuala dan biarkan selama 30 minit.

Puff pastri curd

Bahan-bahan:

300 g tepung

300 gram curd

200g marjerin

garam

Bagaimana untuk menyediakan dadih puff pastri:

1. Rub curd sehingga seragam, cop pisau marjerin, campurkan tepung, garam dan menguli doh.
2. Roll menjadi bola, letakkan dalam mangkuk dan tempat di dalam peti sejuk semalaman. Sebelum dibakar, roll doh ke dalam takungan, bertukar beberapa kali dan melancarkan lagi.
3. Ulangi 3-4 kali. Ia kemudian mungkin untuk membentuk Patties.

The doh keju untuk pai goreng

Bahan-bahan:

500 gram curd

40 g gula

4 biji telur

500 g tepung

garam

0, 5 h. Baking soda, cuka dipuaskan

Bagaimana untuk menyediakan keju lembut doh untuk pai goreng:

1. Pukul telur bersama gula, tambah garam dan campuran. Mengisar melalui curd atau cambuk dengan pengisar dan menyambung dengan telur.
2. Tambah cuka dipadamkan soda, tambah tepung dan uli doh. Biarkan selama 40 minit, ditutup dengan tuala.

Cottage keju doh kefir

Bahan-bahan yang:

200 gram curd

2 biji telur

500 g tepung

1 sudu besar. gula sudu

200 ml yogurt

garam

2 sudu besar. sudu minyak bunga matahari

1 h. Sudu soda

​​Bagaimana untuk menyediakan dadih doh pada kefir:

Sambung keju kotej dengan telur, tuangkan yogurt, mentega, tambah gula, garam. Pukul sehingga sebati. Ayak tepung ke dalam mangkuk, tambah baking soda, menggabungkan ia dengan keju kotej dan berat kefir, menggantikan doh. Tutup dan biarkan selama 15 minit.

The pengisian untuk pai dari telur dan daun kucai

Bahan-bahan: 5 biji telur, Adas, bawang, rempah, garam.

Rebus telur rebus keras, sejuk, kulit dan halus cop. Menambah Dill dicincang halus dan bawang, garam, lada hitam dan gaul rata. The gula pengisian

Bahan-bahan: 2 sudu besar. sudu gula, 30 g kismis, 2 epal, minyak sayur-sayuran.

Mencuci epal, kulit dan biji, potong kepada kepingan kecil. Kismis bilas, isi dengan air mendidih dan dibiarkan 10 minit.

Mengalirkan air, tambah gula dan epal dan kacau.

Bagaimana untuk memasak kek keju lembut doh:

1. Bentuk Patties. Bahagikan adunan kepada kepingan kecil. Uli setiap bahagian menjadi kek bulat kecil, meletakkan di pertengahan pemadat.
2. Ia adalah mungkin untuk melancarkan doh "sosej" dan potong menjadi kepingan panjang. Selamat tepi doh. Meletakkan Patties pada lembaran penaik, lancar.
3. Bahagian Patties gris kuning. Panaskan ketuhar kepada 180 ° C dan baking kek dimasukkan selama 20-25 minit.
4. Patties goreng masak dalam kuali, dipanaskan dengan minyak. Meletakkan jahitan mereka, masak di kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan.