Sebagai snek ideal menyediakan cendawan disumbat - resipi video di rumah

• Utama
• Makanan

cendawan

• Sebagai makanan ringan ideal Menyediakan disumbat

cendawan disumbat - snek panas cukup popular. Ia adalah sesuai untuk bercuti, dan untuk jadual sehari-hari. Cendawan disumbat dengan makanan laut, sayur-sayuran, keju, daging. Untuk penyediaan hidangan ini adalah cendawan terbaik kerana bentuk topi mereka.

cendawan disumbat dengan keju, herba dan krim

Bahan-bahan: (4 hidangan):

12 keping cendawan

1 bawang

2 sudu besar. krim masam

150 g keju Parmesan

3 tangkai Dill

garam, lada hitam

beberapa seni. sudu minyak bunga matahari

Bagaimana untuk menyediakan cendawan disumbat dengan keju:

1. Bersihkan cendawan dan menghapuskan mereka dengan tuala lembap. Mengeluarkan kaki, meletakkan topi cendawan pada dulang pembakar dan sedikit garam. Oleh sebab itu, bahagian kedua kulat - kaki. Kulit mereka dan memotong mereka ke dalam kiub kecil. Bersih. dan bawang keping nipis setengah cincin, kira-kira 2 mm lebar.
2. haba kuali, tuangkan ke dalam ia sedikit goreng minyak sayuran dan minyak ke atasnya bawang dicincang. Goreng diperlukan sehingga perang keemasan. Kemudian meletakkan cendawan untuk bawang dan kacau rata. Selepas itu, campuran reneh kira-kira 5-7 minit. Selepas waktu ini, dimasukkan ke dalam krim pan. Semua campuran dengan teliti, satu minit keganasan dan keluarkan dari haba.

Basuh

3. Dill, kering, halus dipotong, dan tempat di dalam kuali. Gaul rata, tambah lada, garam dan kacau lagi. Seterusnya, gosok pada keju parut sederhana, dipisahkan daripadanya dengan 2 sudu besar. l. dan menghantar mereka kepada campuran cendawan.
4. Panaskan ketuhar kepada 200 ° C. Walaupun ia memanaskan, campuran nafarshiruyte ketat Cap dibuat dan taburkan mereka di atas satu bahagian yang selebihnya keju parut. Membakar hidangan pada suhu ini selama kira-kira 25-30 minit. Pada masa ini keju cair, jadi ia akan berubah sangat lazat dan menyelerakan.

Resipi asal hidangan cendawan pada tukang masak. Lihat video!

disumbat dengan ham kulat

Bahan-bahan:

700 gram cendawan

100 gram ham

50 gram bacon

1 bawang

100 gram keju parut

3 ulas bawang putih

1 sudu besar. kicap sudu

2 sudu besar. sudu besar minyak sayuran

herba untuk rasa

lada hitam dan garam secukup rasa

Bagaimana untuk menyediakan disumbat dengan ham kulat:

1. Champignon bersih, lap dengan tuala lembap dan memisahkan mereka dari kaki. Meletakkan topi direbus dalam air masin sedikit. Halus mencincang bacon, ham, sayur-sayuran dan bawang. Pertama, goreng daging dalam kuali, kemudian tambah bawang dan pasli. Masak sehingga bawang adalah telus.
2. Kemudian masukkan bawang putih pan cincang dan cendawan kaki, tumis sedikit dan keluarkan dari haba. Seterusnya, meletakkan pemadat ham, lada, garam dan kacau sehingga sebati.
3. Tuangkan terlebih masak sos topi cendawan soya dan pemadat nafarshiruyte mereka ham, kemudian taburkan keju parut. Membakar hidangan di dalam ketuhar selama 10 minit sehingga ia siap, pada suhu 180 ° C.

cendawan sumbat dalam Aerogrill

Hidangan ini tidak rasa tidak akan berbeza daripada cendawan, bakar dalam ketuhar. Tetapi ia akan menjadi lebih berguna.

Bahan-bahan:

10 keping cendawan

2 ulas bawang putih

2 sudu besar. sudu mayonis

lada, garam secukup rasa

hijau pilihan

Bagaimana untuk memasak disumbat dengan cendawan dalam Aerogrill:

1. Memotong dari cendawan batang bersedia dan mencincang halus. Campurkan dengan melalui akhbar bawang putih, mayonis, secubit garam dan lada. anda juga boleh menambah sedikit kehijauan, jika dikehendaki.
2. Seterusnya Mula topi cendawan, dan kemudian membakar mereka pada kekisi purata pada suhu 230 ° C selama 10 minit.

Menyedari prinsip memasak cendawan disumbat, maka anda boleh melakukan percubaan dengan inti yang berbeza, mewujudkan gabungan rasa yang menarik dan tidak manis.