Terrine biji - sumber lengkap protein - resipi video di rumah

• Utama
• Makanan
• kacang pate - sumber lengkap protein

Di Eropah, kacang telah diimport dari Asia dan dari Amerika - Christopher Columbus. kacang Amerika pada mulanya dianggap hanya tumbuhan hiasan, rasa dihargai oleh orang Eropah kemudian. kacang Grain Amerika dan Asia, yang juga dikenali sebagai "kacang kuda" adalah sumber protein sayuran berharga.

Kacang bukan sahaja sangat berkhasiat, yang mengandungi karbohidrat kompleks, bermanfaat untuk tubuh manusia dan dengan cepat memuaskan kelaparan anda, ia kaya dengan protein dan sayur-sayuran. Menurut kandungan protein kacang adalah hampir sama ikan dan daging, di samping mengambil kira hakikat bahawa protein sayuran dicerna di dalam tubuh manusia yang lebih baik, juga mengatasi mereka. Jika kita bandingkan jumlah yang sama biji dengan ikan dan daging, penuh dengan protein di dalamnya akan lebih. Selain daripada nutrien ini, kekacang wakil ini juga mengandungi amat diperlukan untuk pencernaan tisu, vitamin spektrum penuh dan garam mineral. Mengikut kualiti pemakanan ia berkaitan dengan produk pemakanan.

Bagaimana untuk menyediakan Ayam hati pate - lihat videoretsept! Tetapi apa-apa produk yang akan kacang dianggap sahaja, jika anda memasak dengan betul. Hakikat bahawa sarung meliputi bijirin yang terkandung dalam jumlah yang besar magnesium dan kalsium garam. Komposisi kimia sarung ini adalah sangat serupa dengan kulit telur yang. Jika anda memasak kacang tanpa terlebih dahulu memprosesnya, garam mineral menjadi punca kembung, menyebabkan rasa berat di dalam perut, kerana mereka tidak diserap dalam tubuh manusia. Oleh itu kacang sebelum memasak perlu direndam dalam air pada suhu bilik dengan sedikit garam. Kalsium dan magnesium, hanya pergi ke dalam air garam, yang kemudiannya perlu disalirkan. biji jagung selepas merendam ini menjadi lembut dan tender.

kacang pate

bijirin seperti Pate terutamanya lazat dan udara - sarapan protein yang lengkap untuk mana-mana vegetarian atau bina badan. Untuk menjadikannya lebih sedap dalam pai, anda boleh masukkan cendawan.

Ia adalah perlu untuk:

200 g kacang merah;

150 g cendawan segar atau 50 g kering;

1 bawang mentol;

2-3 ulas bawang putih;

2 sudu besar. sos sudu soya;

2 sudu besar. minyak zaitun;

tanah lada hitam secukup rasa. Bagaimana untuk menyediakan:

1. Kacang rendam selama setengah jam dalam air masin, kemudian rebus sehingga siap. Sup mencurahkan.
2. A mentol bersih dan potong dadu kecil.
3. Cendawan mencuci, jika perlu, dan kering dengan cop. Panaskan menggoreng minyak zaitun dalam kuali, goreng bawang di dalamnya sehingga perang keemasan, kemudian cendawan - sehingga itu, sehingga air sejat sepenuhnya.
4. Masukkan kacang kuali masak, masukkan sup sedikit di mana ia telah masak, tumis dengan cendawan dan bawang selama 10-15 minit.
5. Bawang putih halus cop, dimasukkan ke dalam kuali, campurkan semua dan tuangkan kicap.
6. Memadamkan kacang di dalamnya selama 2-3 minit dan memuat semula kandungan dari kuali untuk pengisar pengisar.
7. Peremel paste sehingga seragam.
8. Ia boleh berfungsi sebagai snek, berlumur pada roti putih atau roti bakar, kerana pada musim panas ini dan disejukkan.
9. Perlu pes boleh beberapa hari di dalam peti sejuk, dengan mengalihkan ia di dalam bekas dengan penutup yang ketat.