Resipi sup sayur-sayuran puri

Krim courgettes

sup musim panas dihias dengan udang harimau, goreng dengan manis pedas sos "Chili".

lebih

Puri labu

Pada musim luruh semestinya menyediakan sup kuning terang menyelerakan ini. nuansa rasa tambahan menambah masam-manis epal, kulit jeruk dan kayu manis.

Bahan-bahan:

500 g labu

2 epal hijau

2 batang sayur

2 sudu besar. sudu mentega

semangat dicincang separuh oren

0, 25 h. Sudu serbuk kayu manis

500 ml sup sayur-sayuran

1 sudu besar. sudu krim berat di bahagian siap

Bagaimana untuk menyediakan puri labu:

1. dipotong dadu Labu. epal sederhana, bersih, mengeluarkan benih. Potong buah-buahan dan campuran dengan labu dicincang. Separuh daripada campuran dalam balut foil, letakkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar sehingga lembut.
2. Ini akan mengambil kira-kira 20 minit. Epal baki dan labu Dimasukkan ke dalam periuk, tambah putih dicincang batang sayur, mentega, oren semangat dan serbuk kayu manis.
3. Tuangkan ke dalam kuali sup sayur-sayuran dan membawa campuran sehingga refluks. Mengurangkan haba dan reneh sup selama 30 minit. Tuangkan ke dalam sayur-sayuran panggang kuali dan pukul kandungan pengisar.
4. Garam dan lada sup. Kautuang ke atas plat, setiap tambah krim dan kayu sugi atau untuk menarik curl yang indah.
5. sup Garnish bulu nipis daun kucai dan berkhidmat.

Krim Tomato

Sup ini adalah Ketepuan rasa masam-manis yang berbeza. Bagi penyediaannya perlu tomato berisi masak. Bahan-bahan:

700 g tomato

1 sudu besar. sudu mentega dan minyak sayur-sayuran

540 mL sup ayam

susu 450ml

2 sudu besar. sudu dicincang halus selasih

2 h. Sudu gula

garam dan tanah lada hitam hitam

Bagaimana untuk menyediakan sup dengan tomato:

1. Tomato halus cop. Dalam kuali yang mendalam, panaskan mentega dan sayur-sayuran minyak. Tuangkan ke dalam tomato pan, bawang cincang dan kentang kecil, sebelum dibersihkan dan potong dadu.
2. sayur-sayuran Reneh pada api kecil selama 5-6 minit. Tuangkan ke dalam kuali sup dan susu. Menambah selasih, gula, garam dan lada. campuran reneh tanpa perlindungan sehingga kentang masak.
3. Cool sup dan lulus melalui pemproses makanan, kemudian tuangkan ke dalam periuk. Memanaskan sup beberapa minit tanpa mendidih.
4. Hidangkan dalam pinggan panas, dalam setiap hidangan, tambah satu sudu krim masam atau krim.

sup pedas berempah

Ia adalah mungkin untuk menyediakan untuk makan malam perayaan

Bahan-bahan:

800 g saderi

garam

tanah lada hitam hitam

secubit kunyit

1 h. Minyak sudu bijan

Bagaimana untuk memasak sup dengan rempah:

1. Masak ayam sup, tuangkan. Dalam satu liter sup Letakkan saderi, dipotong dadu. Rebus semua 20 minit. Tuangkan massa dalam mangkuk pemproses makanan dan pukul dalam puri.
2. Kembali sup dalam periuk, tambah garam, lada, kunyit dan minyak bijan. Panaskan sup tanpa membawa ia mendidih. Tuangkan hidangan di atas pinggan, setiap menambah kacang pain dikupas dan beberapa daun pudina segar.

The sup kacang hijau segar

Lazat dan musim panas cahaya hidangan.

​​Bahan-bahan yang:

450 g kacang dehulled

air 175 ml

dicincang ulas bawang putih

1, 4 liter stok ayam

150 ml krim berat

garam dan lada hitam

Bagaimana untuk menyediakan sup kacang hijau:

1. Pea isi dengan air, masak sehingga mendidih dan masak selama 5 minit. Sup longkang ke dalam mangkuk yang berasingan, kacang meletakkan dalam kuali menggoreng dengan mentega panas.
2. Tambah bawang putih dan masak campuran selama 5 minit. Tuangkan sup kacang dan sup ayam. Mendidih sup 10 minit dan kemudian sejuk. Lulus sup melalui pemproses makanan atau gosok melalui penapis.
3. Tuangkan ke dalam periuk, tambah krim, garam dan lada. Memanaskan beberapa minit, memastikan bahawa sup tidak mendidih. Tuangkan ke dalam mangkuk dan berkhidmat dengan croutons roti putih.

Dan satu lagi resipi musim luruh yang indah! sup kacang segera oleh Alexander Seleznev. Menonton video!