Sup kacang hijau: tiga resipi asal

Resipi sup krim kacang hijau

sup krim yang kaya dengan kacang hijau dengan rasa pudina yang kuat pasti merosakkan selera anda gourmet.

Ia adalah perlu untuk:

800 gram kacang hijau boleh dibekukan;

700 ml sayur-sayuran atau sup ayam;

1 pc kentang besar;

1 mentol pc;

40 g daun pudina;

20 g pasli;

50 g mentega;

50 c krim 20%;

4 sudu teh minyak zaitun .;

1/2 sudu teh serbuk lada hitam .;

1/4 sudu teh buah pala .;

garam.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Kupas kentang dan potong menjadi kepingan kecil.
2. mentega Letakkan dalam periuk sederhana dan cair pada api yang sederhana.
3. bawang bersih, potong dadu kecil dan goreng sehingga layu.
4. Tuangkan 500 ml sup, lebih rendah dan masak kentang selama 10 minit, kemudian tambah kacang.
5. Letakkan kuali bersebelahan pembakar dengan seluruh podsolite cecair, pripustit dalamnya daun pudina bersama-sama dan menuangkannya ke dalam kuali.
6. Tomita masih 3-5 minit sehingga kacang lembut.
7. A sup sedikit sejuk dan mengisar dalam pengisar untuk keseragaman.
8. Gosok ia melalui penapis halus dan kembali ke pinggan dan juga hangat.
9. hidangan lada, musim dengan buah pala dan garam secukup rasa, meletakkan pasli cincang.
10. Hidangkan dalam pinggan dalam dengan sudu minyak zaitun dan krim masam.

Resipi sup kacang hijau dan epal

Shutterstock

Ini sup kacang halus adalah nota buah gembira mengejutkan. Tidak hairanlah, kerana ia termasuk epal.

Ia adalah perlu untuk:

200g kacang hijau segar atau beku;

500 mL sup ayam;

1 keping daripada Big Apple;

2 pcs mentol;

60 ml 20% krim -x;

30 g mentega;

1 sudu besar. sudu tepung;

garam.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Potong dengan kulit epal, bersih teras pulpa dan potong dadu.
2. Rebus Rebus sup dan kacang di dalamnya.
3. passaged bawang dicincang halus dalam mentega, bercampur dengan buah-buahan dan reneh beberapa minit.
4. Kemudian masukkan tepung, cepat kacau, cairkan dengan 100 ml sup, untuk mengaut dari kuali dengan memasak kacang dan pemindahan ke sup.
5. Masak selama 10 minit, dan masukkan krim podsolite.

Resipi sup sejuk kacang hijau

Shutterstock

sup sejuk mudah dari kacang hijau dengan sempurna menyegarkan pada hari yang panas, dan memberikan rasa kenyang untuk jangka masa yang agak panjang, jadi adalah sesuai untuk menu pemakanan.

Ia adalah perlu untuk:

300g kacang hijau dalam tin + 200 mL air garam;

400 ml air;

500g timun;

120g yogurt Yunani;

2 biji telur, rebus;

30 gram Adas;

garam.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Bersihkan off timun kulit, isi dengan air dan rebus selama 15 minit, menjengkelkan buah-buahan.
2. Strain sup dan sejuk di dalam peti sejuk.
3. Tambah sayur-sayuran parut, kacang dalam tin dengan telur cecair dan potong dadu.
4. Salt sup, tuangkan ke dalam pinggan, murah hati yogurt gerbang dan dihancurkan taburkan Dill.

Dalam video itu, lihat resipi sup krim labu: