Bagaimana lazat untuk memasak hidangan dari sayap ayam belanda

Rebus dalam sos sayuran sayap ayam belanda

Bagaimana lazat untuk memasak hidangan dari sayap ayam belanda

Shutterstock

makan halus, dan yang paling penting - anda boleh makan tanpa rasa takut berat badan atau bahaya kesihatan.

Ia adalah perlu untuk:

2 ayam belanda sayap;

3 lobak merah;

4 ulas bawang putih;

6 barangan bawang merah;

400 ml air;

3/4 sudu teh serbuk lada hitam .;

garam - secukup rasa;

80 ml minyak sayur-sayuran;

15 g pasli.

Bagaimana untuk menyediakan:

  1. Bilas sayap ayam belanda dan keringkan.
  2. Potong setiap sendi dan mengurangkan kulit yang berlebihan, jika perlu.
  3. Halus memotong bawang dan lobak merah, suci dari lapisan atas.
  4. Tuangkan minyak di dalam cerek besar atau utyatnitsu dan tempat dengan api yang tinggi.
  5. Cook keping ayam hingga warna untuk satu minit, cepat menjadikan mereka dengan penyepit atau garpu.
  6. Letakkan dalam bawang bekas, tuangkan air panas, masak sehingga mendidih dan masak selama 40 minit pada semua suhu purata.
  7. Kemudian masukkan lobak merah, garam dan lada hidangan dan masak selama 30-40 minit.
  8. sayap Extract.
  9. Rub sayur-sayuran sup pengisar, kacau bawang putih parut, kembali ayam belanda dan masak selama 2 minit lagi.
  10. Taburkan dengan pasli cincang sebelum dihidangkan.

sayap ayam belanda dalam menjadi sayu yang indah

Bagaimana lazat untuk memasak hidangan dari sayap ayam belanda

Shutterstock

Hidangan estetik akan menghiasi bukan sahaja setiap hari, tetapi menu perayaan.

Ia harus:

2 ayam belanda sayap;

1 lemon;

40 ml kicap;

2 sudu besar. sudu gula perang;

0, 5 bahagian garam .;

1/2 sudu teh serbuk lada putih, halia kering dan buah pala .;

minyak sayuran - secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan:

  1. Sediakan sayap dipotong oleh phalanxes, gosok mereka dengan garam dan rempah.
  2. Masukkan gula dan soya sos coklat memerah jus lemon.
  3. Sekarang merebak ayam belanda sos, mengetatkan dan keluarkan bungkus plastik selama satu jam dalam peti sejuk.
  4. The merah-panas minyak dalam kuali goreng dan keping ayam di dalamnya.
  5. Tuangkan sisa daripadanya pengasam, tutup dan reneh selama 20 minit dengan api kecil, beralih secara berkala untuk tidak dibakar.

Baked sayap ayam belanda dengan sayur-sayuran

Bagaimana lazat untuk memasak hidangan dari sayap ayam belanda

Shutterstock

Menikmati kelembutan dan kesederhanaan hidangan lazat.

Ia harus:

2 ayam belanda sayap;

2 tomato;

2 lada; 2 bawang;

1 terung;

1 zucchini;

5 ulas bawang putih;

1/2 Art. sudu mustard;

30 g selasih;

untuk 1 h. sudu herba Provence dan garam.

Bagaimana untuk menyediakan:

  1. lada loceng bersih dari benih dan batang.
  2. Bersihkan mentol dan ulas bawang putih daripada "baju", tomato - dari kulit.
  3. berkata Cut sayur-sayuran menjadi kepingan meletakkan dalam pengisar bekas atau pemproses makanan dengan sawi, herba dan garam dan pukul sehingga puri homogen. Proses sayap ayam belanda, seperti yang dinyatakan sebelum ini, celup ke dalam perapan tebal dan tempat di dalam sejuk untuk 2-6 jam.
  4. Memotong kulit dengan zucchini, keluarkan "ekor" dari terung dan potong kedua-dua buah dadu besar.
  5. Berhubung sayur-sayuran dan ayam dengan perapan di utyatnitsu dan bakar 1 jam pada suhu 200 ° C, separuh daripada masa - tudung, kedua - tidak ada.
  6. Kacau hidangan dari semasa ke semasa spatula kayu.

selamat makan!