Resipi: Hidangan salmon Milt

Selalunya Milt membuang, tidak tahu bagaimana untuk memasak mereka. Kaedah yang paling asas memasak mereka - serbuk roti breading sejajar dengan memanggang. Tetapi ada resipi lain.

Resipi dadar dengan susu

salmon salai dengan kaviar dan sockeye salmon sos "Fuck"

Salmon salai perut - lazat

hidangan restoran dan resipi rumah salmon salai.

lebih

Ia adalah perlu untuk:

500 g salmon Milt, mentol kecil 2, 3 biji telur, 100 ml susu, garam dan lada hitam secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan:

  1. Sila dicincang halus bawang dan passaged dalam mentega dalam kuali juga dipanaskan.
  2. Sebaik sahaja ia adalah lut, ia diperlukan untuk menambah baik dibasuh dengan susu, sedikit garam dan lada mereka.
  3. bawang Susu mesti goreng pada api sederhana selama kira-kira 5 minit, kacau sekali-sekala.
  4. Kemudian, mereka perlu dimasukkan ke dalam mangkuk pembakar dan tuangkan campuran telur disebat susu, garam dan lada.
  5. Selepas itu berat omletnuyu mesti dikeluarkan dalam oven dipanaskan kepada 220 darjah. Oven Masa omelet adalah kira-kira 10 minit.

dadar pilihan Milt masak di dalam ketuhar, boleh diketepikan hob. Dalam kes campuran bawang dan susu untuk mencurahkan berat omletnoy, tutup ketat dengan penutup dan masak hingga masak. Omelette pada kuali mendapatkan lebih lembap.

Juga berdasarkan Milt salmon boleh menyediakan salad.

Resipi salad daripada susu dan cendawan

Ia adalah perlu untuk:

250 gram susu, 2 biji telur rebus, 200 g minyak goreng cendawan krim, 2 timun segar, lemon 1, 2 sudu besar. dicincang halus Dill dan bawang hijau, 4-5 Art. l. tepung, 500 ml minyak sayur-sayuran, mayonis, garam dan lada hitam secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan:

  1. Susu harus teliti dibilas, garam, lada, jus lemon dan hujan renyai-renyai dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk marination.
  2. Selepas masa yang dinyatakan Milt memerlukan kawalan, dimasukkan ke dalam penggoreng dengan minyak sayur-sayuran yang dipanaskan dan goreng selama 5-3 FEBRUARI minit sehingga perang keemasan.
  3. Dalam proses menggoreng Milt fryer berkala terbuka dan perlahan-lahan dikacau.
  4. Dan apabila anak-anak ikan susu, mereka perlu memakai tuala kertas untuk menghapuskan minyak berlebihan.
  5. Selepas itu, kemas boleh dipotong kepada kepingan kecil dan dimasukkan ke dalam hidangan yang mendalam.
  6. Kemudian kita mesti menambah susu sejuk cendawan goreng dan bawang hijau dicincang halus.
  7. Campuran yang terhasil perlu dicampur perlahan-lahan dan dibiarkan selama kira-kira 5 minit untuk menghamilkan jus cendawan mempunyai Milt.
  8. Pada masa ini, harus dipotong dadu timun dan telur rebus.
  9. kemudian boleh disediakan dengan mencampurkan semua bahan-bahan, menambah salad dicincang halus Dill, garam dan isi mayonis.