Resipi dari hati dengan kentang

• Utama
• Makanan
• Resipi kentang hati

Makanan mempunyai sejarah yang kaya dengan hati - disediakan daripadanya pelbagai makanan di Mesir Purba. Walaupun Avicenna memuji hati dalam tulisan-tulisannya sebagai salah satu ubat yang paling berkesan. kombinasi tradisional - hati dan kentang. Walau bagaimanapun, tidak semua suri rumah tahu bahawa dari kedua-dua bahan-bahan, anda boleh menyediakan pelbagai hidangan, bukan hanya kentang lecek dan keping tumis hati.

pai Pancake dengan hati ayam

kek pancake enak di sebelah kanan mengambil

letakkan di tengah-tengah meja.

Yulia Kuznetsova

lebih

Penggunaan haiwan untuk hati manusia tidak dapat dinafikan. Lagipun, ia mengandungi sejumlah besar unsur-unsur penting, seperti besi, tembaga dan sebagainya. D. Dan semua ini barang yang berguna legkousvoyaemy dan oleh itu diterima baik oleh tubuh manusia. Juga di dalam hati termasuk magnesium, kalsium, fosforus, zink, vitamin, asid amino dan sebagainya. G. Hati Penggunaan memperbaiki penglihatan, menormalkan otak menyumbang kepada pembetulan penglihatan.

hati makanan yang sangat popular. Lagipun, mereka mudah untuk mengeluarkan dan, sebagai peraturan, tidak memerlukan banyak bahan-bahan.

Patties

Bahan-bahan:

daging lembu hati - 500 g bawang - 1-2 keping.

Sederhana kentang bersaiz - 1 kg

ayam telur - 2 pcs.

Tepung gandum - 1 sudu besar.

mentega - 100 g

garam dan lada secukup rasa

Bagaimana untuk menyediakan bebola daging kentang hati:

1. Hati bersama-sama dengan bawang menghantar pengisar dan Peremel dalam daging lembu cecair. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan pengisar. Kentang dalam bentuk keju parut, memerah yang baik untuk mengeluarkan jus dan bercampur dengan pemadat hati.
2. Tambah kepadanya telur, tepung dan mentega cair. Semua gaul, musim dengan garam dan lada. Borang Patties dan mula goreng mereka di kedua-dua belah pihak.

Hati, rebus dengan kentang

Sering rebus hati berasingan daripada kentang. Sesetengah tukang masak mencadangkan memadamkan mereka bersama-sama.

Bahan-bahan:

hati ayam - 500 g

Kentang - 5-6 pcs.

bawang - 1-2 keping.

lobak merah

Bagaimana untuk menyediakan rebus hati dengan kentang:

1. Hati adalah bilasan yang baik di bawah air yang mengalir dan potong kepada kepingan kecil. Panaskan kuali di atas api dengan mentega dan meletakkannya di hati beliau. Fry dari beberapa pihak sehingga perang keemasan.
2. kentang dipotong dadu dan menambah hati. sedikit air licik. Pakai rebus dengan api kecil. Memasak masa 20-30 minit. Pada masa ini, mencincang bawang dan lobak merah, menambah mereka perlukan apabila dotushitsya kentang sehingga lembut.
3. Biarkan selama 10 minit lagi, podsolite, dan boleh dibekalkan.

Hati, rebus kentang di dalam ketuhar

Jika masa adalah singkat, dan saya ingin mengejutkan hidangan utama lazat, anda boleh membakar hidangan.

Bahan-bahan:

hati ayam - 500 g

Kentang - beberapa keping

bawang - 1 pc.

minyak sayur-sayuran

garam dan lada secukup rasa

kehijauan

Bagaimana untuk memasak hati dengan kentang di dalam ketuhar:

1. Peel kentang dan dihiris, bawang - semi bulatan nipis. Meletakkan mereka dalam bulatan dalam mangkuk pembakar. Menambah hati ayam dibasuh. Anda boleh mencampurkannya dengan sayur-sayuran dalam gangguan seni.
2. Hujan renyai-renyai segala-galanya dengan minyak, garam, tutup dengan foil dan tempat di dalam ketuhar. Proses memasak mengambil masa 40 minit, ketuhar maka itu perlu dihangatkan sehingga 160 ° C. Semak kesediaan hidangan, dan kemudian memasukkannya ke dalam ketuhar selama 5 minit untuk mendapatkan coklat keemasan.
3. Sprinkle selesai sayur-sayuran hidangan dan makan panas.

hati kentang Baked

Bahan-bahan:

hati ayam - 500 g

cendawan - 300 g

kentang - 3 keping.

bawang - 1 pc.

Lobak merah - 1 pc.

Minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu

telur ayam rebus - 2 keping.

telur ayam mentah - 5 pcs.

parut pala kacang - 0, 5 sudu kecil. garam dan lada - secukup rasa

Bagaimana untuk menyediakan casseroles dengan kentang dari hati

1. Pra-memasak kentang, podsolite ia. Kemudian kering. Tambah kepadanya mentah telur, lada, buah pala dan mash. Kemudian mencincang bawang, lobak merah, cendawan. Perkara utama adalah bahawa mereka adalah halus runtuh.
2. Meletakkan mereka dalam kuali dengan minyak dan goreng sehingga keemasan - 5-7 minit. Menambah hati dan masak semua sehingga lembut. Mengambil lembaran penaik, berus dengan minyak dan tempat kentang lecek.
3. Kemudian letakkan pada hati lapisan ini dengan sayur-sayuran. Lapisan seterusnya dihiris hirisan telur rebus. Meliputi semua puri baki dan perlahan-lahan noda ia. Dihukum bakar dalam oven sehingga perang keemasan.

The hidangan organ - resipi diuji dari Alexei Zimin!