Kacang hijau: tiga resipi hidangan lazat - resipi video di rumah

kacang hijau, rebus dalam krim masam dengan walnut

Shutterstock

Ia adalah perlu untuk:

500 g kacang hijau;

150 g keju;

100 g krim;

50 g walnut mengebom;

15 g ketumbar hijau segar;

1 bawang;

3 sudu besar. sudu minyak sayur-sayuran;

2 sudu teh paprika tanah .;

0, 5 sudu teh halba tanah (fenugreek) .;

lada hitam - rasa;

garam - secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Kacang Hijau mendidih sepenuhnya dalam air masin mendidih sehingga lembut.
2. bawang disucikan potong dadu kecil dan goreng dalam minyak panas sehingga perang keemasan.
3. Kacang cut, pra-potong hujung. Jika perlu, memindahkan gentian.
4. Berhubung kacang dengan bawang goreng dan reneh kira-kira 8-10 minit.
5. Tambah cincang dalam ketumbar pengisar, walnut hancur, rempah dan masak selama beberapa minit.
6. Kemudian tuangkan sedikit sup, yang telah dimasak kacang, krim (atau krim berat), runtuh keju dan masak selama 5 minit.
7. Hidangkan kacang asparagus, rebus dalam krim dengan walnut, boleh kedua-dua panas dan sejuk.

Kacang hijau dengan daging babi

Shutterstock

Ia adalah perlu untuk:

400 g kacang hijau;

300 g daging babi;

5-6 Art. sudu besar sos tomato pedas;

3-4 sudu besar. sudu minyak sayur-sayuran;

garam - secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Rebus kacang hijau dalam air garam dan kali ganda dalam penapis.
2. Daging babi dipotong menjadi kepingan kecil dan goreng dalam kuali dengan minyak sayur-sayuran juga dihangatkan untuk membentuk perang keemasan cantik.
3. Tuangkan sos tomato dan sup sedikit daripada kacang dan masak sehingga mendidih.
4. Kemudian, tambah kacang dihiris sebelum ini dan reneh dengan api yang kecil selama 10 minit.
5. Apabila taburkan meja dengan pasli cincang.

Panas salad kacang asparagus dengan tomato, kentang dan lada loceng

Shutterstock

Ia adalah perlu untuk:

300 g kacang hijau;

100 g tomato; 100 g lada;

150 g kentang;

2 ulas bawang putih;

saderi dan Dill - rasa;

2 sudu besar. sudu minyak sayur-sayuran;

garam - secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Rebus kentang dalam kulit mereka, kulit dan potong dadu.
2. Kacang hijau direbus dalam tilt air masin dalam penapis, biarkan sejuk, dan kemudian dipotong menjadi kepingan kecil.
3. lada Bulgaria dipotong menjadi jalur, dan tomato - kepingan nipis.
4. Dill, saderi dan bawang cop.
5. memerah bawang putih melalui akhbar.
6. Campur semua bahan-bahan, tambah garam secukup rasa.
7. Pemindahan mangkuk salad ke dalam refraktori dan haba pada suhu yang rendah untuk beberapa minit.
8. Musim salad dengan minyak sayur-sayuran.
9. Pindahan ke mangkuk dan hidangkan semasa panas.