Resipi memasak kacang pelangi

Daripada kacang anda boleh memasak hidangan sampingan yang berbeza, makanan ringan atau makanan penuh, kerana produk ini adalah amat memuaskan. Tetapi sebelum itu ia adalah penting untuk betul mendidih.

kacang Resipi iris

Shutterstock

Ia adalah perlu untuk:

200 g kacang putih, kacang merah 100 g, 100 g kacang hitam, pasli akar 1/4, 1/4 saderi, lobak merah 1, 1 kepala bawang merah, 1 sudu teh gula, minyak sayuran -. Rasa, rempah - untuk rasa, garam - secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Kacang merah dan hitam mesti dilipat ke dalam mangkuk, tutup dengan air sejuk dan dibiarkan selama 8-12 jam, menukar air secara berkala.
2. Kacang putih perlu direndam selama 2-3 jam sebelum memasak apabila dia bersiap biasanya lebih cepat.
3. Selepas masa yang diperuntukkan produk mesti disalirkan, dibilas dan berkembang mengikut masak yang berbeza, meletakkan mendidih, menambah gula kepada air. Yang terakhir ini mesti tiga kali lebih besar daripada kacang kerana ia adalah kenaikan cukup kuat dalam jumlah.
4. Kacang putih dimasak biasanya 30-50 minit selepas mendidih, dan merah dan hitam - 40-60 minit.
5. Walau bagaimanapun, ia adalah penting untuk percubaan pertama - produk siap harus lembut.
6. Untuk garam kacang perlu 15 minit sebelum akhir memasak, jika tidak ia akan bersedia untuk lebih lama lagi.
7. Kemudian, air mesti mengalir.
8. Asal dan membersihkan menjengkelkan, cop lobak merah.
9. Kemudian, semua sedikit simmered dalam minyak sayur-sayuran, menambah rempah, seperti ketumbar atau buah pala, lada hitam.
10. Meletakkan bawang merah cincang dan kacau semua dengan kacang.
11. Hidangan selesai harus ditaburi dengan herba segar.

Resipi snek kacang berwarna

Shutterstock

Ia adalah hidangan asal cukup pasti akan menikmati isi rumah dan tetamu anda.

Ia adalah perlu untuk:

1 cawan kacang putih, 1 cawan kacang merah, 1 cawan kacang hitam, 2 kepala bawang merah, 1/2 cawan tomato masam, 3 sudu besar. sudu besar minyak sayuran, pasli segar dan daun ketumbar, garam - secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Rebus kacang yang berbeza dengan kaedah yang diterangkan di atas, kali ganda dalam colander dan sejuk.
2. Kemudian tambah bawang cincang, tomato, minyak sayuran, ketumbar dan pasli.
3. Semua campuran, sejuk sedikit di dalam peti sejuk dan hidangkan.

Kacang resipi berwarna dengan kacang ke dalam cuka ini

​​Shutterstock

Ia adalah sangat lazat dan cantik hidangan untuk melengkapkan mana-mana jadual.

Ia adalah perlu untuk:

200 g masak merah, putih dan hitam biji, 1/2 cawan walnut cincang, pasli, picit kunyit, 4 sudu besar. sudu cuka wain, secubit selasih, garam - secukup rasa. Bagaimana untuk menyediakan:

1. The periuk mesti tuangkan cuka wain, basil secubit menambah rempah dan masak sehingga mendidih.
2. Kemudian masukkan kacang cincang, gaul rata dan keluarkan dari haba.
3. Dalam mangkuk yang meletakkan kacang rebus, menambah herba dan campuran dengan campuran kacang-cuka.

Resipi kacang berwarna dengan terung

Shutterstock

Sangat lazat dan baik bertukar kacang dengan terung.

Ia adalah perlu untuk:

150 g biji warna yang berbeza, 1 terung, bawang, 1, 1, lada, herba - secukup rasa, minyak sayur-sayuran - secukup rasa, 1 sudu besar. Sudu pes tomato, rempah - rasa, garam - secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. hendaklah kacang rebus, terung dipotong dadu dan direndam di dalam air garam selama satu jam.
2. Kemudian, ia perlu goreng dalam minyak sayur-sayuran bersama-sama dengan bawang dan lada.
3. Tambah garam, rempah-rempah, kacang, pes tomato dan sedikit air suam.
4. Semua campuran dan rebus selama 5 minit.
5. Pada akhir herba taburkan.