Resipi: Hidangan ikan Grenadier

Resipi Grenadier panggang

Shutterstock

Ia adalah perlu untuk:

filet ikan - 400 g;

lada merah - secubit;

minyak zaitun;

lada hitam - 3-4 kacang;

garam - secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. Berhati-hati bilas filet Grenadier dan tempat di atas papan pemotong.
2. Potong ikan ke dalam kepingan kecil ala carte, garam, lada.
3. Transfer Grenadier dalam pinggan.
4. kini boleh mula menggoreng ikan.
5. Limpahkanlah kepada menggoreng panas pan 3-4 sudu besar minyak zaitun. Meletakkan keping ikan.
6. Apabila ikan perangan, menjadikan ia lebih ke sisi lain dengan bilah kayu dan goreng hingga masak.
7. Biasanya, pada setiap sisi menggoreng memberi cukup untuk dua puluh saat.
8. Selepas itu, anak ikan pada setiap sisi mempunyai sepuluh saat untuk membentuk kerak emas.
9. Hidangkan fillet Grenadier dengan sos bijan soya.

Resipi cutlets Grenadier

Shutterstock

Ia adalah perlu untuk:

fillet Grenadier - 500 g; oatmeal - 0, 5 cawan;

Bawang - 1 pc;.

telur - 1 pc;.

mayonis - 1 sudu besar. l.;

Dill - 5-6 tangkai;

minyak sayur-sayuran;

garam dan lada - secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. filet ikan halus dipotong, untuk beralih ke dalam mangkuk.
2. bawang Chop dan herba, menambah ikan.
3. Juga, dimasukkan ke dalam mangkuk telur, mayonis dan kepingan oat. Tambah garam dan lada.
4. Mix teliti cincang.
5. Alih keluar mangkuk di tempat yang sejuk untuk tanamkan selama satu jam.
6. Dari bersedia cincang Patties daging nalepili saiz kecil dan goreng mereka pada setiap sisi sehingga perang keemasan.
7. Jika mahu, anda boleh menggulung sebelum menggoreng cutlets dalam tepung.

Resipi Grenadier dengan sayur-sayuran dalam kerajang

Shutterstock

Ia adalah perlu untuk:

fillet Grenadier - 500 g;

cendawan - 200 g;

lobak merah - 2 pcs;.

asparagus - 100 g;

Adas - 1 kepala;

minyak zaitun;

krim masam - 3-4 sudu besar. l.;

dicincang selasih;

jus lemon - 1 sudu besar. l.;

garam, lada tanah - secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan:

1. ikan Cut filet kepada beberapa bahagian keping tambah garam, lada, jus lemon.
2. Kacau dan kebenaran untuk tanamkan selama dua puluh minit.
3. Cendawan dihiris kecil. Adas halus cincang. Lobak merah dipotong menjadi jalur.
4. Rebus dalam asparagus air masin, kali ganda dalam colander dan bilas dengan air sejuk. Potong keping ia.
5. Meletakkan api kuali, tuangkan minyak zaitun.
6. Apabila membakar minyak, meletakkan cendawan, goreng mereka selama sepuluh minit.
7. Kemudian masukkan sayur-sayuran dihiris.
8. Terus tumis untuk lima hingga tujuh minit.
9. Garam dan lada sayur-sayuran dengan cendawan.
10. Pada foil meletakkan filet ikan.
11. Lebih Grenadier meletakkan cendawan dengan sayur-sayuran.
12. Hidangan Sprinkle selasih dan tuangkan krim.
13. A ketat menyambung tepi foil.
14. plat Bakar selama dua puluh minit pada suhu 180 ° C.