Daging rusa: terutama kaedah-kaedah penyediaan - resipi video di rumah

Resipi hidangan daging kambing

daging kambing dari zaman purba dianggap berguna.

Ini dijelaskan oleh kandungan sejumlah besar nutrien. Mereka mudah diserap oleh badan dan oleh itu sesuai untuk makan kanak-kanak dan orang dewasa. Beberapa resipi dengan bahan ini semakin meningkat setiap hari.

lebih

rusa daging - produk yang berharga dengan kandungan yang tinggi protein, yang menikmati permintaan pelanggan khas. Ini makanan istimewa popular dapat meningkatkan peredaran darah dan otot jantung. Kandungan tinggi asid linoleik, daging rusa membantu mengurangkan jumlah kolesterol dan menggalakkan penyingkiran bahan-bahan berbahaya dari badan. Juga, ini menghalang produk dari beriberi, menormalkan metabolisme dan meningkatkan fungsi imun.

Pada masa ini anda boleh mencari dalam serbuk kedai dalam kapsul rusa daging. Ia merupakan satu pilihan bagi mereka yang tidak mampu makanan istimewa segar ini. Jika anda masih membeli daging segar, cuba untuk memasak hidangan yang berbeza.

Kubis kulat

Bahan-bahan:

400 g daging

200 g lemak babi dan kulat

6 daun sauerkraut

2 sudu besar. sudu tomato puri

3 bawang

2 lobak merah

150 g cranberry garam, lada hitam dan herba secukup rasa

Bagaimana untuk menyediakan sup daripada rusa dengan selekoh:

Itekadar

1. Daun sauerkraut dengan teliti melalui, basuh dan cop. Kali ganda jisim yang terhasil dengan air dalam kuali. Terdapat juga menambah puri tomato dan masak dengan api kecil selama satu jam.
2. Carrot dan bawang bersih, dipotong halus dan tumis pada daging. Cendawan, bilas, mendidih dan cop. daging rusa teliti mencuci dan masak kuahnya.
3. Biasanya, produk ini direbus selama 3 jam. Pada akhir 50-60 minit dalam sup, letakkan cendawan dan kubis tumis. Rebus selama 15 minit dan matikan api.
4. Kemudian, tambah cranberry dibasuh, sayur-sayuran perangan dengan bacon dan sekali lagi mendidih kuahnya. Sup terhasil boleh mengisi dengan bawang putih dan krim masam.

pancungan rusa

Bahan-bahan:

600 g daging

150 g tepung

2 sudu besar. sudu pes tomato tebal atau sos

100 g lemak

garam dan lada mengikut budi bicara anda

Bagaimana untuk menyediakan pancungan:

1. mencuci Daging, potong, menolak. Kemudian masukkan garam dan sapukan dengan lada. Roll daging rusa dalam tepung dan goreng dalam lemak panas di kedua-dua belah pihak.
2. Masa memasak ialah 30 minit. kuali meletakkan pes tomato, tambah air panas dan reneh hingga masak.

daging rusa dan cendawan

Bahan-bahan:

600 g daging

100 ml minyak sayur-sayuran

2 bawang

200 g champignon segar

lada manis dan garam secukup rasa

150 ml sup daging lembu

50 g tepung

2 jam. Sudu jus lemon

Bagaimana untuk menyediakan daging dengan kulat:

1. rusa daging bilas dan potong dadu. Bawang bersih, goreng dalam minyak. Kemudian masak daging bersama-sama dengan bawang kira-kira 20 minit. Cendawan mencuci dan bersih, kemudian memotong mereka ke dalam kepingan kecil.
2. Tambah cendawan ke daging, taburkan hidangan dengan lada dan masak sehingga lembut. Kemudian gulung dalam kepingan tepung daging dan masak selama 15 minit.
3. sup dgn hina daging lembu jika perlu. Hidangan selesai akan mendapatkan rasa pedas, jika sedikit berasid dengan jus lemon.
4. Sebagai beras hiasan direbus boleh digunakan. Sebenarnya, anda boleh menghias dan tidak digunakan. Daging lazat itu sendiri.