Resipi kek "Anthill" - resipi video di rumah

"Pavlova" - Kek Snow untuk Tahun Baru

kek rendah kalori adalah sesuai untuk Tahun Baru

pencuci mulut.

Pauline Borodina

lebih

Kek boleh disediakan tanpa memasak, mencampurkan bahan-bahan untuk krim dan biskut biasa.

Tetapi rasa lebih menarik bertukar pencuci mulut, yang dibuat oleh semua peraturan.

CAKE RECIPE CLASSIC "Anthill"

Apa yang anda perlukan:

3, 5, Art. tepung

0, 5, Art. gula

1 sudu besar. krim masam

400 g mentega pada suhu bilik

1 tin susu pekat

0, 5 h. Sudu Soda

garam 1 secubit

poppy - untuk hiasan

Bagaimana untuk membuat kek klasik "Anthill":

1. Ayak tepung, garam, baking soda dan gula. Masukkan krim masam dan separuh daripada mentega. doh diuli tangannya, dan kemudian melalui penggiling daging.
2. yang terhasil sosej di atas lembaran penaik, bakar dalam ketuhar pada suhu 180 ° C sehingga siap.
3. Menyediakan campuran krim baki minyak (pra-cair), dan susu pekat. Pukul dengan mixer sehingga sebati.
4. Sosej doh dibakar untuk membahagikan kepada kepingan kecil, berhati-hati dan perlahan-lahan campurkan dengan krim.
5. Dalam kek pinggan hidangan yang besar meletakkan slaid seperti sarang. Kek poppy ditaburkan menarik balik ke dalam peti sejuk selama 7 jam. "Anthill" disediakan dengan pengisi yang berbeza. Sebagai contoh, dengan strawberi dan coklat.

CAKE RECIPE "Anthill" C strawberi dan coklat

Apa yang diperlukan:

Doh:

2 biji telur

1 tin susu pekat

1 sudu besar. tepung

0, 5 h. Sudu Soda

6 sudu. sudu koko

Cream:

0, 5 liter krim berat

150 g gula

500 g keju mascarpone

16-18 g gelatin

400 g strawberi tin

coklat - untuk hiasan

Bagaimana untuk memasak kek "Anthill" dengan strawberi dan coklat:

1. sgushchenki telur Whip, tepung dan baking soda. Secara beransur-ansur memperkenalkan koko, masih memukul.
2. Bakar doh dalam bentuk bulat selama 20 minit 180 ° C. Bakar kek dipotong di tepi, jangan buang sisa!
3. Untuk menyediakan krim untuk memukul krim dengan gula sehingga doh licin, kemudian tambah keju dan coklat parut. Semua diuli sehingga tiada ketulan. Membubarkan gelatin mengikut arahan bertulis pada pakej, tuangkan strawberi. Beri diperkenalkan ke dalam krim, kacau dengan sudu, supaya tidak melanggar integriti mereka.
4. Pada plat rata diletakkan kek bulat. Ia slaid, membentuk krim busut sementara.
5. Trim tanah kek untuk kek serbuk ditaburkan dan kemudian dikeluarkan "Ant" dalam peti sejuk selama 3-4 jam.

Tidak ada masa untuk main-main dengan "bukit semut"? Kemudian bakar buatan sendiri preskripsi kek super cepat profesional chef pastri Oleg Ilyin!