Resipi untuk rangup jeruk timun

Pets preform: 5 resipi lama

Buatan sendiri - adalah cara yang baik

menyimpan panas pada musim panas dan rasa sayur-sayuran dan buah-buahan bermusim untuk musim sejuk yang panjang sejuk.

lebih

Masin timun Dill dan bawang putih

Bahan-bahan: dalam satu jumlah arbitrari timun

1 L air

beberapa ulas bawang putih

4-5 Art. sudu garam

Dill segar

Bagaimana untuk menyediakan timun masin Dill dan bawang putih:

1. Pilih timun sesuai dan basuh dengan teliti. Bawang putih teliti menghancurkan dengan pisau, air mata atau Dill halus cop.
2. Didihkan air dan kemudian sejuk ke suhu bilik. Sebelum permulaan pengasinan adalah lebih baik untuk meletakkan cecair selama 20 minit dalam peti sejuk. Menambah garam.
3. bekas yang digunakan untuk pengasinan, meletakkan separuh Dill yang ada dan bawang putih. Meletakkan di atas timun. Topsheet mengurai herba baki dan bawang putih. Tuangkan larutan garam preform dan tutup penutup. Anda hanya boleh tutup dengan bekas kain kasa. Timun perlu bertegas dalam masa beberapa hari, selepas itu mereka boleh dimakan.

timun masin dengan lobak pedas

shutterstock.com

Bahan-bahan:

timun

1 L air

payung Dill, lada, bawang putih, daun lobak pedas

4 sudu besar. sudu garam

1 h. Sudu gula

Bagaimana untuk menyediakan timun masin dengan lobak pedas:

1. Timun dalam kes ini ia adalah perlu bukan sahaja untuk mencuci dengan baik, tetapi memotong hujung. Sejak sayur-sayuran terbaik dirawat dan akan menjadi lebih wangi.
2. daripada semua bahan-bahan lain ke dalam dua bahagian. Salah seorang daripada mereka meletakkan di bahagian bawah balang atau bekas lain untuk pengasinan. Berhati-hati meletakkan timun dan tuangkan di atas bahagian kosong hijau kedua.
3. Secara berasingan menyediakan air garam untuk timun. Untuk melakukan ini, tuangkan dalam kuali selama sekurang-kurangnya satu liter air, tambah garam dan gula. Bahan-bahan campuran dan masak sehingga mendidih. Sejuk air garam tidak perlu. Cecair panas mengisi timun dan tutup penutup bekas. Selepas satu hari, sayur-sayuran bersedia untuk makan.

timun masin Crisp

shutterstock.com

Bahan-bahan:

timun

bawang putih, Dill, lada, daun lobak pedas, blackcurrant dan ceri 1 L air

1 h. Sudu gula

3 jam. The sudu garam

Bagaimana untuk menyediakan timun masin rangup:

1. Bahan-bahan juga perlu dibahagikan kepada dua bahagian yang sama. Meliputi bahagian bawah kapal kehijauan dan sekali lagi ke atas lapisan sayur-sayuran.
2. Timun lebih baik pra rendam selama beberapa waktu dalam air sejuk. Ia akan mencukupi untuk melaksanakan prosedur dalam masa 20-25 minit. Air sehingga mendidih dan masukkan gula dan garam. Segera tuangkan diterima dengan timun air garam. kapasiti yang diperlukan untuk tutup kuali.
3. Secara pilihan, bahan-bahan boleh ditambah daun tarragon dan beri Jintan saru. Walau bagaimanapun, apabila membuat apa-apa percubaan, bersedia untuk hakikat bahawa rasa timun jeruk ia lebih spesifik. Komponen untuk pengasinan boleh diubah atau ditambah mengikut budi bicara mereka, tetapi ia adalah lebih baik untuk tidak mengecualikan daripada daun resipi lobak pedas. Ia adalah bahan ini memberikan asas timun rangup.