Ikan lazat ikan putih 4 preskripsi

Resipi № 1. Muksun, bakar

Bahan-bahan:

• 1, 5 kg ikan putih
• 2 epal jenis asid
• 1 bawang
• rempah, garam - secukup rasa.

Bagaimana untuk menyediakan muksun dibakar dalam oven:

1. Bersihkan ikan, basuh dan potong stik.
2. Musim mereka rasa.
3. Peel dan potong bawang semi bulatan.
4. Bersihkan kulit epal dan teras. Kemudian mengisar dalam pengisar sehingga puri.
5. Place setiap stik di foil, letakkan di atas sos epal dan bawang.
6. Skru stik, memakai kuali, dimasukkan ke dalam ketuhar dipanaskan kepada 180 ° C. hidangan yang akan siap dalam setengah jam.

Resipi № 2. disumbat ikan putih

Bahan-bahan:

• 1 Fish
• 100 g cendawan
• 3 Art. sudu kering pasli
• 150 ml susu
• 100 g mentega
• 50 g lemak babi
• 2 roti
• greens selasih
• serbuk roti
• lada dan garam - secukup rasa

Bagaimana untuk menyediakan muksun disumbat:

1. Rendamkan gulung dalam susu.
2. cendawan Bersih, goreng mereka dalam mentega.
3. Secara berasingan goreng keping bacon.
4. Ambil cendawan dan daging pemadat, tambah roti direndam, kacau.
5. ikan putih bersih, basuh dan potong 4 keping.
6. The roll setiap bahagian dalam mentega cair dan serbuk roti.
7. Letakkan dalam pinggan penaik, mabuk, dan di dalam setiap keping kemas meletakkan cendawan cincang.
8. boleh diletakkan pada kepingan atas mentega untuk membentuk kerak.
9. Letakkan ikan di dalam ketuhar dipanaskan hingga 180 ° C, selama 20-25 minit.

Resipi № 3. Dish bertajuk "Suguday"

Bahan-bahan:

1 pc. ikan besar

3 bawang

70 gram minyak sayur-sayuran

garam, lada, bawang putih, herba segar - untuk rasa

Bagaimana untuk menyediakan hidangan muksun bertajuk "Suguday"

1. Peel dan basuh ikan, potong menjadi kepingan 1 cm tebal.
2. Meletakkan mereka dalam mangkuk enamel.
3. Bersihkan bawang, potong mereka ke dalam cincin dan bercampur dengan ketulan ikan putih.
4. Garam, lada, tuangkan minyak sayur-sayuran.
5. Ia adalah mungkin untuk taburkan cuka ikan atau jus lemon kepada air.
6. Sebagai pilihan, tambahkan daun bay, bawang putih, pasli cincang.
7. Tutup tudung periuk dan kacau kandungan dengan menggoncangkannya bersungguh-sungguh.
8. hidangan Place di tempat yang sejuk selama 2-3 jam dengan gegaran sekali-sekala.

№ 4. Resipi kek Fish Siberia daripada ikan putih

Bahan-bahan:

1, 5-2 kg doh yis

muksun seberat 1 kg 5-2

5 mentol

daun bay, garam, lada - secukup rasa

Bagaimana untuk memasak pai ikan dalam salmon putih Siberia daripada:

1. Ikan bersedia memotong di sepanjang rabung, dibahagikan kepada 2 bahagian, keluarkan tulang.
2. Place filet di pinggan besar, garam, lada dan biarkan selama setengah jam.
3. bawang halus dipotong.
4. Bahagikan doh kepada 2 keping, pembentukan roll 2 oleh penaik bentuk.
5. Lapisan pertama meletakkan di atas baking, berminyak, taburkan separuh jumlah bawang dicincang.
6. Lay dikerahkan setengah bangkai ikan, termasuk 2 put pada taburkan daun laurel baki bawang.
7. Tutup kedua pembentukan pai doh dan menyambung dua lipit tepi.
8. Biarkan selama kalis selama 10-15 minit.
9. Jadikan punctures garpu untuk stim dan dimasukkan ke dalam ketuhar C 200 ° yang telah dipanaskan selama 35-40 minit.
10. pai Sedia dihidangkan di meja secara langsung di dalam lembaran penaik.